營養飲食

魷魚怎麼吃

魷魚怎麼吃才好呢, 我們可以將魷魚弄成青椒魷魚絲, 鐵板魷魚以及魷魚豬肉餅等, 從這些菜我們可以看到魷魚可以有很多的做法, 魷魚我們又叫做是槍烏賊, 魷魚的特點是有十隻觸腕, 魷魚的營養價值很高, 所以我們可以利用魷魚來做菜, 魷魚味道極好, 深受人們的歡迎。

魷魚裡面含有豐富的蛋白質和微量元素, 魷魚的脂肪含量也低, 但是需要注意的是魷魚的膽固醇非常高, 所以高膽固醇的病人最好要少吃魷魚, 魷魚不是所有人都適合吃, 脾胃虛弱的人也不能吃魷魚。

青椒魷魚絲

材料

魷魚, 青椒, 胡蘿蔔, 薑絲;生抽

做法

1、魷魚去內臟洗淨, 切絲。

2、青椒、胡蘿蔔、薑切絲。

3、鍋熱入油, 倒入薑絲後倒入魷魚絲翻炒, 調入生抽, 翻炒幾個來回後, 倒入青椒、胡蘿蔔絲, 調入鹽翻炒。

4、炒勻後即可裝盤。 很簡單的家常菜!

醬爆魷魚

材料

魷魚, 蒜苗, 青椒絲

做法

1、魷魚橫刀,

豎刀切好, 入水焯一分鐘。

2、油鍋下蔥薑蒜, 花椒面, 料酒, 辣椒醬, 炒香。

3、之後把其他材料一起放入炒3分鐘, 調味, 出鍋。

上文我們介紹了什麼是魷魚, 魷魚又名槍烏賊, 魷魚是一種海產品, 魷魚的營養價值非常高, 我們可以用魷魚做出很多菜肴來, 上文我們也介紹了魷魚的幾種吃法, 魷魚不是所有人群都適合吃的, 所以高膽固醇和脾胃虛弱的人要避開魷魚。