桔蜜餞的做法

對於金桔， 我想大家是再也熟悉不過的了吧， 很多人喜歡吃金桔， 也有些人喜歡把金桔用來泡茶喝。 金桔主要在我國廣東等地比較多見， 金桔在使用方面具有一定的營養價值， 含有豐富的維生素C。 金桔也算是一種重要吧， 它可以治療咳嗽， 胸悶等疾病， 可算是有一定的藥用價值啊。

金桔的吃法有很多， 說起金桔的吃法， 很多人就會想到蜜餞了。 金桔蜜餞其實是一道簡單營養的小吃， 而且做起來也是非常方便的。 那麼， 接下來我就來交給大家金桔蜜餞這道小吃的做法， 請大家聽我一一道來吧。

桔蜜餞的做法

菜譜做法：

1.將金桔依次用清水洗淨

2.接著用水果刀在金桔頂端劃上兩刀

3.在鍋中倒入適量的清水， 加入冰糖

4.開中火， 煮至冰糖完全溶化

5.加入全部洗淨劃好的金桔， 煮至水開

6.轉小火， 期間可不時晃動鍋， 使其入味更均勻

7.煮至大約30-40分鐘， 至金桔皮變透明

8.此時加入少許食鹽， 輕輕攪拌均勻後即可關火

9.倒入碗中， 封上保鮮膜冷藏一晚後取出瀝幹糖液

10.攤開放在大碗中， 放入微波爐中低火微波至有韌性即可

看了上面的文章， 相信大家現在應該也已經會做了吧。 金桔中含有豐富的維生素， 而且口感很好， 其實， 浸泡金桔的糖水還可以二度使用呢。 多吃金桔， 對身體是大有好處的， 可以增強我們的免疫力。 這道小吃其實很簡單的， 大家是不是已經躍躍欲試了呢?那就趕快奔向廚房， 行動吧。