小寒時節話養生 女人吃它們氣色好 熱門文章排行榜 >>2018-01-05 09:36來源：99健康網
女孩子的身體一般都比較虛， 所以要注重保養才行， 今天是小寒節氣， 我們來看看小寒時節女人如何養生？
小寒養生重在補虛，
紅棗阿膠瘦肉湯
食材
豬瘦肉200克， 阿膠10克， 紅棗10顆， 生薑1塊， 食鹽、水適量。
做法
1、豬瘦肉洗淨後切片備用， 阿膠洗淨後用刀背拍碎， 紅棗洗淨後用剪刀剪成小塊後去核備用， 生薑切片備用；
2、把全部食材放入燉盅， 加入兩碗清水， 電鍋中放水， 把燉盅放入隔水燉2小時， 燉的過程中注意往電鍋中加水；
3、用筷子攪散阿膠， 再加蓋繼續燉半小時後關火加少量食鹽調味後即可食用。
營養提示
一、面色萎黃可能是血虛， 最宜服用阿膠
中醫中指的血虛， 是指一種體內陰血虧損的病理現象， 導致血虛的原因很多， 失血過多或久病陰血虛耗， 或脾胃功能失常，
血虛主症為面色萎黃、眩暈、心悸、失眠、脈虛細等， 症狀多見於婦女， 但要注意， 中醫講的血虛和西醫的貧血不是同一個概念， 血虛未必貧血， 貧血一定存在血虛。
血虛證主要有心血虛症和肝血虛症， 補血法有補心血和補肝血， 所以補血還有補氣生血、填精補血、祛瘀生新等方法。
常用熟地黃、當歸、何首烏、阿膠等藥物進行調理；紅棗、桂圓、花生、紅豆、紅糖、白果、枸杞子、黑木耳、豬肝、烏雞等都是很好的補血食物。
阿膠別名驢皮膠， 可補血滋陰， 潤燥止血， 用於血虛萎黃， 眩暈心悸， 心煩不眠， 肺燥咳嗽等， 是傳統中藥中有名的補血藥材。
臨床多用於血虛、萎黃、眩暈、心悸等；虛勞咯血、吐血、尿血、便血、崩漏等出血證；陰濕火旺所致心煩不眠；肺濕熱咳嗽、痰少、咽喉乾燥等症的治療。
經過現代研究後發現， 阿膠可提高人體免疫力， 通過補血改善皮膚狀態和氣色， 有助延緩衰老， 美容養顏， 相對來說更適宜女性食用。
二、阿膠副作用和禁忌多， 不要隨便亂吃
阿膠的做法非常多， 不僅可以作為藥物， 平時更可以製作阿膠蜜棗、阿膠糕等甜點零食， 人們在關注阿膠功效時往往忘記了它還是一味藥物， 具有任何一種藥物都有的副作用和禁忌症。
臨床證實， 一些有實證的人吃阿膠後會出現火氣亢盛的表現， 如鼻腔、口唇等部位出現許多熱瘡， 或眼睛乾澀、發紅、眼眵增多， 甚至出現喉嚨幹痛及大便秘結或大便帶血等症狀， 還有一部分人會出現消化不良的症狀。
因此， 在食用阿膠前應當諮詢專業的中醫師和中藥師， 弄清自己的體質是否適合吃阿膠， 同時適合吃阿膠的人也要注意， 在患有感冒、咳嗽、腹瀉等病或月經來潮時， 應停服阿膠， 待病癒或經停後再繼續服用。
適合小寒食用的粥
田園蔬菜海鮮粥
原材料
幹香菇、玉米、蝦適量， 食鹽、雞精、香油、細香蔥、白胡椒、白糖若干。
做法
1、將香菇用40度的溫水浸泡2個小時， 鮮蝦去外殼後， 從背部剔除砂線。
2、將鮮蝦放入碗中， 撒入胡椒粉， 糖和薑絲醃制10分鐘， 泡發的香菇洗淨切絲。
3、鍋中倒入清水， 大火燒開後， 倒入米用勺子攪散， 半蓋鍋蓋， 用中小火煮25分鐘左右。 此時湯汁泛白， 米粒稍粘， 倒入香菇絲煮5分鐘。
4、倒入玉米粒、醃制好的鮮蝦和薑絲， 繼續小火煮。 2分鐘後關火放鹽， 雞精和香油調味。
小技巧
1、做這款粥有幾個技巧
香菇需用溫水充分泡發， 如果時間來不及， 也可借助微波爐， 短時間內將香菇泡發；鮮蝦提前用調料醃制，
2、選鮮菇看全身
選鮮菇時， 菌蓋、菌杆都得挑。 優質鮮香菇要菇形圓整， 菌蓋下卷， 菌肉肥厚， 菌褶白色整齊， 乾淨乾爽， 菌蓋以3-6釐米為好；菌柄短粗鮮嫩， 大小均勻。 若菌蓋表面色深黏滑、菌褶有褐斑則不宜食用。
小寒節氣養生
1.小寒養生之起居保健法
《黃帝內經》起居調養強調了“無擾乎陽，早臥晚起，必待日光”。也就是說，在寒冷的冬季，不要因擾動陽氣而破壞人體陰陽轉換的生理機能。
嚴寒時節應有充足的睡眠，這有利於陽氣潛藏，陰精蓄積。衣著的過少過薄、室溫過低既易感冒又耗陽氣。
反之，衣著過多過厚，室溫過高則腠理開泄，陽氣不得潛藏，寒邪易於侵入。
穿衣要講“衣服氣候”，指衣服裡層與皮膚間的溫度應始終保持在32℃～33℃，這種理想的“衣服氣候”，可緩衝外界寒冷氣候對人體的侵襲。
2.小寒養生之精神調攝法
冬季易受到火爐、暖氣、氣候乾燥等方面的影響，人容易“上火”，情緒也易發生變化。
中醫認為怒則氣上，擾動陽氣，因此，冬季要注意情緒調節。
在冬季還要防止季節性情感失調症的發生，所謂季節性情感失調症，是指一些人在冬季易發生情緒抑鬱、懶散嗜睡、昏昏沉沉等現象，並且年復一年地出現。
這種現象多見於青年，尤其是女性。預防的方法是多曬太陽以延長光照時間，這是調養情緒的天然療法。（參考網站：三九養生堂）
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小寒節氣養生
1.小寒養生之起居保健法
《黃帝內經》起居調養強調了“無擾乎陽，早臥晚起，必待日光”。也就是說，在寒冷的冬季，不要因擾動陽氣而破壞人體陰陽轉換的生理機能。
嚴寒時節應有充足的睡眠，這有利於陽氣潛藏，陰精蓄積。衣著的過少過薄、室溫過低既易感冒又耗陽氣。
反之，衣著過多過厚，室溫過高則腠理開泄，陽氣不得潛藏，寒邪易於侵入。
穿衣要講“衣服氣候”，指衣服裡層與皮膚間的溫度應始終保持在32℃～33℃，這種理想的“衣服氣候”，可緩衝外界寒冷氣候對人體的侵襲。
2.小寒養生之精神調攝法
冬季易受到火爐、暖氣、氣候乾燥等方面的影響，人容易“上火”，情緒也易發生變化。
中醫認為怒則氣上，擾動陽氣，因此，冬季要注意情緒調節。
在冬季還要防止季節性情感失調症的發生，所謂季節性情感失調症，是指一些人在冬季易發生情緒抑鬱、懶散嗜睡、昏昏沉沉等現象，並且年復一年地出現。
這種現象多見於青年，尤其是女性。預防的方法是多曬太陽以延長光照時間，這是調養情緒的天然療法。（參考網站：三九養生堂）
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