健康食療

吃東西沒胃口怎麼辦?

食欲降低、口苦、噯氣、稍稍進食就感到上腹飽脹、泛酸燒心等, 這些都是由各種功能性或器質性的胃腸道疾病導致的症狀。 首先, 應去醫院消化科做系統檢查, 發現或排除各類胃腸疾病或全身疾病, 在排除或治療各類疾病的基礎上, 應針對不同胃腸症狀採用不同的飲食策略。

沒有胃口

造成食欲降低的功能性原因很多, 主要包括精神緊張、勞累、胃動力減弱(胃內食物難以及時排空)等。

解決對策:調控情緒、放鬆精神、減緩生活節奏、及時休息, 特別強調三餐要有規律, 定時、定量, 切忌暴飲暴食。 加強戶外活動,

多呼吸新鮮空氣。 飲食上強調種類多樣化, 避免單調重複, 注意掌控食物的色、香、味、形, 做到幹稀搭配、粗細搭配。 另外, 應避免粗纖維食物攝入, 以免影響胃排空。 還有, 三餐前禁用各類甜食或甜飲料, 否則將雪上加霜, 使本來就弱的胃口變得更加糟糕。

食物及餐次選擇:可用山楂、話梅、陳皮等刺激食欲。 在水果方面, 草莓、甜橙有一定的開胃效果, 而葡萄、香蕉、荔枝等因含糖較高, 可能降低食欲。 調味品可選番茄醬、咖喱汁、豆瓣醬、辣椒醬等, 但不宜過於“刺激”, 以防矯枉過正。 禁用或少用以下食物是重要的, 包括油炸食物、韭菜、生黃豆、奶油類食物、甜的碳酸飲料等。 大量進食花生、瓜子也不提倡。

一吃即飽

餐前感覺挺餓, 胃口也不錯,

但稍稍進食即感覺上腹飽脹, 食欲也隨之銳減, 這就是所謂“餐後早飽”。 其產生原因主要是進餐後胃動力減弱, 容納食物的能力較低, 故剛吃一兩口, 就沒有“地方”再承受更多的食物了。

解決對策:加強胃動力、加速胃排空、加大胃的容納能力是解決問題的關鍵。

食物及餐次選擇:應遵循少食多餐原則, 每日採用“3+3”進食法, 即將正餐中的部分食物(如主食、優酪乳、水果等)分出作為加餐, 在總量不變的基礎上, 進食6餐, 每餐主食不超過2兩, 總量約七分飽。 禁吃肥肉、油炸食物、粗纖維食物。 進餐時一定將食物充分嚼爛後再咽下。 進食過快, 將加重早飽症狀。

泛酸燒心

因為胃動力障礙、食道下段括約肌功能障礙等, 造成餐後胃內酸性物反流至食管,

導致燒心、胸痛等症狀, 嚴重者甚至難以忍受, 直接導致攝食障礙。

解決對策:一方面要避免損害食道下段括約肌功能的食物, 另一方面要改善胃動力, 加速胃排空, 防止胃內食物滯留。 應特別強調的是, 注意進食方式和體位元是解決問題的關鍵。

食物及餐次選擇:禁用損害食道下段括約肌功能的食物, 包括咖啡、肥肉、胡椒麵等。 禁用損害胃動力的食物, 包括肥肉、甜點、油炸食物、粗纖維食物等。 採用少量多餐原則, 細嚼慢嚥。 進食後一小時內不宜平躺。 睡覺時, 注意用枕頭等將頭部和肩部稍稍墊高到一定角度。