營養飲食

芭樂是熱的還是涼的水果

芭樂又叫芭樂, 這是一種減肥效果極好的水果且營養價值豐富。 很多人都不知道芭樂熱的還是涼的。 一般情況下, 芭樂是屬於溫性水果, 對人的身體有很大好處, 當然吃芭樂也要注意用量。

1.芭樂是溫性水果

芭樂又叫芭樂, 性平, 屬於溫性食物, 一般人群均可食用 特別適合高血壓、糖尿病、肥胖症及腸胃不適者。 但是有便秘或有內熱的人不宜多吃。 肝熱的人也應慎防便秘, 因為芭樂具有收斂止瀉作用。

芭樂是溫性水果, 或者中性水果一般人吃都不會有任何副作用, 但是芭樂有止瀉的功效, 所以很多人以為它是熱性的, 吃多了會上火, 其實是溫性的, 中性水果的代表是葡萄、蘋果都含有豐富的維生素, 葡萄更是美容的聖品。

2.芭樂的功效

芭樂含有相當豐富的維生素C和鉀元素, 還含有一定量的維生素A、煙酸、磷和鈣元素, 每100克芭樂中, 水分占86%, 另含蛋白質0.8克、脂肪0.6克和碳水化合物12克, 能提供209.3千焦的熱量。

芭樂對治療糖尿病具有很好的功效, 還具有收斂止血以及通便的功效。

3.芭樂吃法

芭樂既可做新鮮水果生吃也可煮食, 煮過的芭樂可以製作成果醬、果凍、酸辣醬等各種醬料。 在製作各種醬汁、水果沙拉、派、布丁、冰淇淋、優格以及某些飲品的時候加入芭樂也能增加風味。 芭樂既可以帶皮也可以剝皮食用, 食用前需將果實一切為二, 可根據烹飪需要酌量加入。