吃銀耳紅棗湯會上火嗎 少量食用沒關係

吃銀耳紅棗湯上火嗎

銀耳紅棗湯的功效頗多， 所以人們對它也比較偏愛， 喜歡吃甜湯的人可能一個月要吃好幾次銀耳紅棗湯， 此時有個問題需要大家多注意， 那就是“吃銀耳紅棗湯會不會上火”。

專家認為， 銀耳紅棗湯是不會引起火氣的。 雖然紅棗是熱性的食物， 但是銀耳與冰糖都是涼性的， 放在一起煮著吃就變成中性了， 因此不會出現上火的問題。 不過專家也說了， 銀耳紅棗湯還是不能一次性吃太多， 否則也會引起一些身體不適。

另外， 如果你是火氣比較旺， 容易上火的體質， 那麼可以在銀耳紅棗湯中加一些蓮子， 蓮子具有去火的功效。 下面我們就來看看蓮子銀耳紅棗湯的做法。

銀耳紅棗湯做法一

材料：銀耳、紅棗、蓮子、黃芪、冰糖。

做法：1、銀耳泡發， 撕去黃梗部分， 洗乾淨撕成小朵；

2、紅棗、蓮子、黃芪分別洗淨；

3、把所有材料放進鍋里加滿水；

4、入蒸鍋隔水燉2小時，

銀耳紅棗湯做法二

材料：銀耳、紅棗、木瓜、冰糖。

做法：1、木瓜去皮之後切成塊；

2、銀耳提前泡發， 洗淨去蒂， 撕成小朵；

3、紅棗提前泡一會清洗乾淨；

4、把木瓜塊、銀耳和紅棗、放入鍋內；

5、大火燒開後轉小火煮30分鐘至一個小時， 關火前10分鐘放入冰糖。

銀耳紅棗湯做法三

材料：銀耳、紅棗、桂圓、冰糖。

做法：1、銀耳用清水泡發後， 剪去蒂部， 撕碎成小朵；

2、紅棗與桂圓用清水泡發後， 洗淨瀝幹；

3、將桂圓、紅棗、銀耳倒入高壓鍋中， 加入清水， 倒入冰糖；

4、蓋上鍋蓋， 大火燒上汽後改小火， 壓20-25分鐘即可。

銀耳紅棗湯不僅不會上火，

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