健康食療

夏季五個飲食小常識 酸味食物開胃瓜類降暑

夏季天氣炎熱, 又容易上火中暑, 我們的生活習慣和飲食習慣都變得有些隨便, 而且夏天吹著空調, 鋪著涼席我們一冷一熱的很容易生病感冒。 所以不注意的話很容易傷害自己的身體。 因此平時要多重視養生, 只有有良好的生活習慣和正常的飲食習慣才能擁有健康的身體。 那麼在夏季養生的時候飲食要注意些什麼呢?夏季飲食小常識你知道多少呢?下面就跟小編一起去看看。

1.發汗除濕的食物。 現在這個時節, 在南方很多地方都會很潮濕, 這個時候, 就需要吃一些發汗除濕的食物了。 如辣椒,

花椒等辛香味食材。

2.夏天悶熱缺水, 需要補水, 要怎麼喝水?正常情況下每個人一天需要補充1200ml的水, 但是現在夏天溫度太高, 每天需要補充2000ml的水。 每天起床需要喝一杯溫水, 要是喝涼水會對胃造成刺激, 如果是胃寒的人喝了涼水可能會引起拉肚子,

腹痛等不適。 最好選擇剛燒好放涼一點的白開水, 或者有活性的礦物質水。 上班族在坐公交或者趕路的時候需要在包裡面放一瓶水, 因為在這些時候身體會大量出汗, 需要補充身體水分。

3.夏季消化功能減弱, 食欲不好, 需要吃酸味食物開胃。 這裡推薦一下正宗的四川泡菜,

在吃飯之前可以來一小份開胃。 在這裡可以推薦一個正宗湘菜:剁椒魚頭 。 吃過剁椒魚頭的人不少, 有些剁椒魚頭放的是酸辣椒, 那個酸味讓人開胃十足。 來上一盤麵條或者細分在酸辣的湯裡面那麼一攪, 入嘴的那個又香又辣讓你不停的吐舌頭。 但是夏天對於辣的食物不要過量攝入, 要是過量攝入會對胃造成刺激性傷害, 中醫認為, 辣椒過多食用, 容易耗氣, 嚴重者可導致氣虛, 而氣虛者最為明顯的表現就是免疫力降低。 因此, 很多人辣的食物吃多了, 反而會覺得渾身無力、容易疲倦。
4.瓜類食物降暑。 如黃瓜、絲瓜、冬瓜、苦瓜。 這些瓜類從中醫上講都是屬寒性的, 可清熱降暑。 這裡推薦幾個小秘方哦。
三瓜湯:冬瓜皮、西瓜皮、絲瓜皮用來熬湯, 既有營養又能降暑。 夏天額頭長痘痘了, 可以試試這個:用黃瓜+青蘋果+獼猴桃打成果汁喝, 一天一次, 過幾天痘痘就消失啦。

5.好消化降暑的飲品。 “赤日炎炎似火燒”。 炎熱的天氣裡, 誰都渴望得到一份清涼, 什麼冰鎮可樂、汽水、啤酒、雪糕、冰棍、冰激淩統統下肚,

涼快是涼快了, 可是啤酒肚、肥胖也就跟著來了。 因為這些都是高糖高能量的代表, 冰激淩、冰棍還含有相當多的脂肪。 胃永遠都喜歡溫的食物, 不喜歡刺激性食物!想涼快又怕胖, 有沒有什麼辦法既能降溫又不怕胖呢?我們自己在家可以喝點自製的酸梅湯、綠豆湯、豆漿、牛奶、枸杞菊花茶。 綠豆湯可以補充體內的礦物質、維生素, 回復體內的水鹽代謝平衡, 恢復體力。 酸梅湯是用烏梅、山楂、甘草加入冰糖或者蜂蜜製成的。 烏梅味酸, 有生津止渴、開胃增食欲、斂肺止咳的作用。 山楂健脾開胃, 增進食欲。 甘草味道很甜, 起調和作用, 是傳統的補益佳品。 夏天很多人沒有食欲, 而酸梅湯開胃清熱,
生津液, 助消化, 再合適不過了。