羊腿的做法

不知道大家有沒有吃過羊腿， 通常羊腿的做法就是烤羊腿， 尤其是在夏天吃烤羊腿會給大家帶來不一樣的美味感受。 香酥羊腿和紅燒羊腿也都是非常不錯的選擇， 大家都可以在日常生活中嘗試著動手去做一做。 吃羊腿不僅可以幫助自身領略美味， 同時羊腿也是一種高蛋白食物， 營養價值非常高。

大家在日常可以嘗試採取不同的方法來製作羊腿， 香酥羊腿是讓很多朋友愛不釋口的一種做法。 首先大家需要購買新鮮的羊腿， 將羊腿洗乾淨之後用刀在羊腿上面劃幾刀， 放入鹽水中浸泡幾個小時左右。 同時在鹽水中放入適量的料酒， 生薑， 蔥， 蒜， 花椒， 香葉等多種調味品， 可以使羊腿更加入味。 然後在一個碗中放入適量的澱粉， 加水攪拌均勻之後調成澱粉糊， 將澱粉糊均勻的塗抹在羊腿表層， 在鍋內放入適量的沙拉油， 等到油熱之後將塗抹好澱粉糊的羊腿直接放入鍋內進行油炸， 大約加熱十五分鐘左右， 美味的香酥羊腿就可以出鍋食用了。
大家都可以按照以上的做法自己動手製作香酥羊腿， 相信大家吃過的一次就還想吃第二次， 烤羊腿也是一種非常美味的做法， 大家都可以在日常中自己嘗試著去做一做。
大家在製作香酥羊腿的時候對於配料的選擇要引起重視。 不同的配料也可以使自己做出來的香酥羊腿味道不同。 尤其是在夏天， 天氣炎熱， 適當的吃一些香酥羊腿， 喝一兩瓶啤酒是一種非常美味的享受， 大家都可以去嘗試著做一做。