營養飲食

百香果怎樣保存

很多女性朋友喜歡一次性購買許多百香果放在家裡慢慢的吃, 但是如果沒有儲存好的話非常容易腐爛。 百香果怎樣保存呢?如果不想把百香果都打開的話可以放在陰涼處, 也可以放在冰箱裡。 如果不介意打開的話, 可以把所有的百香果都挖出來用蜂蜜調和, 這樣想什麼時候吃就什麼時候吃。

一、5大保存方法

方法一:放在低溫通風處。

多買回來的百香果儘量都放在沒有陽光的地方, 這樣能減少它們有機物的消耗, 同時也要保證存放的地方通風而且溫度比較低, 這樣更好存放百香果。

方法二:冷藏。

現在家家戶戶都有冰箱了, 用冰箱來存放是一個很好的方法, 先將百香果用保鮮膜包裹一層, 然後放在冰箱中, 不要冷凍的, 否則很容易凍壞了。

方法三:製作成醬。

也可以將百香果製作成果醬, 如同其他的水果醬的做法一樣, 放在罐頭密封保存也是非常不錯的選擇。

方法四:製作成冰棒。

想將百香果的籽以及內部的一些營養物質都掏出來以後, 用冰棒模具來製作, 可以適當加點糖, 這樣味道會更好的, 然後放在冰箱的冷凍層, 過十幾天味道都是很好的。

方法五:做成百香果乾。

也可以將百香果製作成果乾,

直接將一個百香果切開成兩半, 然後高溫曬, 這樣更美味又不會讓百香果壞掉。

二、百香果的吃法

1、可直接鮮食, 將百香果剖開, 用調羹挖出瓤包直接食用, 籽可食用, 富含高級蛋白, 高級脂肪。

2、製作果汁, 取一個百香果, 切開, 用勺子將果肉舀入杯中,

加水, 加少許白糖、蜂蜜等調整甜度, 攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的營養果汁。

3、果殼除了用於提取果膠、醫藥成份和加工飼料外, 也可用於泡酒或泡茶, 以及烹飪菜肴。

4、泡茶:將果子一分為二, 放入杯子, 再放入冰糖, 用沸水泡6分鐘。

5高湯提味:將整個果子洗淨後放入高湯, 可以將湯的鮮味提出, 令高湯口感更佳。