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百香果怎么吃 百香果的吃法

導語:百香果怎么吃?百香果是一種芳香水果, 有“果汁之王”的美譽。 為多年生常綠攀緣木質藤本植物。 果實甜酸可口, 風味濃郁, 芳香怡人。 那百香果有哪些吃法呢?下面四季養生網小編向大家介紹, 百香果怎么吃?

百香果怎么吃:

1、直接吃:用刀子切開它, 刮下肉和籽, 放入白糖或蜂蜜拌勻, 然后直接吃下, 咬它那個籽, 很脆。

2、打開果子, 刮下果肉和籽, 和冰塊, 適量蜂蜜, 適量水一起放入榨汁機, 榨過后倒出享用。

3、刮下果肉和籽, 和冰塊, 適量蜂蜜一起放入榨汁機, 榨出來后淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用。

4、泡茶:將果子一分為二, 放入杯子, 再放入冰糖, 用沸水泡6分鐘。

5、高湯提味:將整個果子洗凈后放入高湯, 可以將湯的鮮味提出, 令高湯口感更佳。

6、直接鮮食:取成熟的百香果, 洗凈切開, 直接食其果汁;也可放些糖, 用湯匙攪拌后食用。 種子香脆可食, 營養豐富似葵瓜子。

7、制作果汁:取一個百香果, 切開挖取中間果汁(含種子), 放入杯中, 加200ml水,加適量白糖漿調整甜度, 攪拌即可得一杯色、香.味、營養俱佳的果汁。 如果用豆漿機攪拌幾秒鐘, 效果更好。 夏天用冰水, 冬季用溫水。 加上十幾滴牛奶, 可以防止果汁很快分層影響外觀, 風味更出色。 ( 備注:因為百糖溶解速度慢, 所以要預先做好糖漿水。 糖和水按一比一混合, 邊加熱邊攪拌到白糖全部溶解, 即可得稍為黏稠的糖漿水, 可以長期保存備用。 )

8、果殼除了用于提取果膠、醫藥成份和加工飼料外, 也可用于泡酒或泡茶, 以及烹飪菜肴。

此外, 西番蓮還有藥用價值。 天然西番蓮果汁具有生津止渴、提神醒腦、幫助消化、化痰止咳、治腎虧和滋補強身的功能。

西番蓮的根、莖、葉均可入藥, 有消炎止痛、活血強身、滋陰補腎、還有降脂降壓等療效。 不僅這樣, 西番蓮那繁茂崔綠色的枝葉, 形狀奇特、顏色鮮艷的西番蓮花還能美化、綠化我們身邊的環境。 它的嫩蔓和葉子還是飼養兔子和雞很好的飼料。 看來西番蓮一身都是寶。 另外, 需要提醒大家的是百香果不宜密封保存, 可冰箱保鮮, 不宜凍, 最好將果裸放通風干爽處方不易變質。 果殼出現凹陷、干癟屬正常現象, 果瓤卻更加香甜。