玉米山藥排骨湯的做法

玉米山藥排骨湯， 對於這樣一道滋補的好靚湯， 深受很多人的喜歡， 而且這道湯的功效也是不可小覷的呢， 因為玉米本身含有的纖維素較多， 多吃玉米有助於我們的消化， 而山藥本身就是一種補品， 它的功效也是頗多的， 它有健脾養神的功效， 那麼將這兩者搭配起來， 再加上排骨， 慢慢燉上幾個小時， 是非常美味健康的。

玉米中含蛋白質、脂肪、糖類、維生素和礦物質都比較豐富。 它特有的膠質蛋白占3D00， 球蛋白和白蛋白占20%--22%。 由於黃玉米中含有維生素A， 對人的智力、視力都有好處。 玉米脂肪中的維生素較多， 對防止細胞氧化、衰老有益處， 從而有益於智力。

玉米中粗纖維多， 食後寬腸， 有利於消除便秘， 有利於腸的健康， 也間接有利於智力功能的開發.有一種甜玉米， 蛋白質的氨基酸組成中以健腦的天冬氨酸、谷氨酸含量較高， 脂肪中的脂肪酸主要是亞油酸、油酸等聚不飽和脂肪酸。

玉米山藥排骨湯的做法材料集合圖：

1.骨洗淨後， 用熱水焯一下， 撈出

2.山藥削皮， 切成滾刀塊， 儘量的大一點

3.玉米切段

4.將所以的原料一齊放入高壓鍋

5.鍋中倒入適量的水

6.大火燒開後， 中火30左右即可

營養功效

1、山藥：補脾;養肺;固腎;益精之功效

2、玉米：含蛋白質、脂肪、澱粉、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、B6， 煙酸、泛酸、胡蘿蔔素、槲皮素等成分。

3、排骨：排骨除含蛋白、脂肪、維生素外， 還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等， 可為幼兒和老人提供鈣質。 排骨有很高的營養價值， 具有滋陰壯陽、益精補血的功效。

以上是我們關於玉米山藥排骨湯的做法進行了詳細的介紹， 通過上文我們的可以看到對於這道湯的燉法是非常容易的，