孕婦下飯菜譜
就算孕婦沒有胃口吃飯, 每天都應當適當的吃一些對身體有營養補充作用的飯菜, 因為這樣才能讓自己身體更健康讓肚子中的寶寶發育得更健壯。 而作為孕婦的家人, 也應該給孕婦做一些既有營養又非常下飯的菜肴, 這樣才會讓孕婦更有胃口的吃更多的飯。 但是生活中存在哪些孕婦可以吃的下飯菜呢?
孕婦食譜萵筍炒蝦仁
主料:萵筍1根、基圍蝦150克
輔料:朝天椒1個、杭椒1個
調料:沙拉油適量、食鹽4克、味精2克、薑2片、蒜2瓣、料酒1湯勺、澱粉1茶勺
萵筍炒蝦仁的做法:
1.萵筍洗淨去皮去老根, 切成1釐米方的丁;基圍蝦去殼去頭尾去蝦線剝出鮮蝦仁, 用料酒、鹽、生粉醃片刻;青紅椒各切成圈;蒜薑切碎
2.坐鍋, 下蝦仁滑炒(蝦仁在鍋中一變色, 立馬關火, 保證蝦仁鮮嫩), 盛起
3.鍋中留底油, 下蒜薑爆香, 後放萵筍丁翻炒一下, 接著下青紅椒炒勻, 待鍋中萵筍丁色變深綠,
孕婦食譜栗子雞塊
主料:雞腿1只、栗子(鮮)15顆
調料:食鹽少許、醬油1大勺、雞精1茶勺、蔥適量、薑適量、料酒1大勺、水澱粉1大勺、水適量、植物油500克、白糖1大勺
栗子雞塊的做法:
1.雞腿洗淨, 切塊, 加少許醬油和料酒拌勻, 醃制10分鐘
2.栗子去殼煮熟
3.炒鍋倒油燒至7成熱, 下雞塊炸至金黃撈出瀝油。 再將栗子入鍋炸一下撈出瀝油備有
4.炒鍋倒油少許, 下蔥薑末煸炒出香味, 放入雞塊, 加料酒、醬油、鹽少許、白糖
5.再加適量清水大火燒開, 轉小火把雞塊燜至7成熟。 放入栗子繼續煮, 至雞塊和栗子酥爛, 用旺火收汁, 留少許湯汁關火
6.將雞塊和栗子盛入盤中, 鍋中湯汁用水澱粉勾芡, 放雞精調味, 淋少許熟油, 澆在雞塊上即可
孕婦食譜彩椒玉米炒雞丁
主料:玉米200克、雞胸脯肉200克
輔料:彩椒3個、黑木耳50克
調料:沙拉油適量、食鹽1茶勺、醬油少許、雞精1茶勺、蔥適量、薑適量、料酒1茶勺、澱粉2茶勺、水澱粉適量、白糖少許、高湯適量
彩椒玉米炒雞丁的做法:
1.將彩椒洗淨, 切小丁;黑木耳切小丁
2.雞脯肉洗淨切小丁, 加料酒、幹澱粉、少許醬油醃漬10分鐘入味
3.炒鍋倒油燒熱, 下雞肉丁滑熟, 盛出備用
4.鍋中留油, 下蔥薑末熗鍋, 將玉米粒倒入鍋中翻炒2-3分鐘, 加入雞湯略煮
5.倒入炒好的雞肉丁炒勻,