下飯菜——紅燒冬瓜

要想吃飯香香， 必定需要一道美味的下飯菜， 今天給大家介紹的下飯菜是——紅燒冬瓜， 這道菜雖然很普通， 但小編還是要為大家介紹， 因為實在太美味了， 熱愛美食的朋友， 趕緊動手學做吧。

紅燒冬瓜的材料：

冬瓜， 香菇， 青紅椒

紅燒冬瓜的做法：

1.冬瓜去皮， 切成4-5釐米的方塊， 在上面打十字花刀， 香菇和辣椒都切粒;

2.坐鍋燒油將冬瓜小心煎香;

3.將冬瓜移點空間出來下香菇辣椒粒炒出味， 撒鹽;

4.加水淹過冬瓜， 噴醬油， 大火燒開轉中火煨， 蓋鍋蓋;

5.等汁快收幹時加蠔油， 雞精再撒蔥花就OK了!

溫馨提示：不想吃那麼素的朋友， 可以加點肉末哦!這樣會更加好吃， 而且也不會膩。