紅燒冬瓜的做法

2016-12-11

家常菜就是要讓人有家的味道，紅燒冬瓜是一道家鄉味十足的菜肴，做法簡單卻不敷衍。熱氣騰騰的菜上桌，一家人做在一起品嘗這道菜，這就是家的味道，餐桌上笑聲不斷，幸福的味道也莫過於此。

1、準備好食材

2、冬瓜去皮切小塊，再切兩到三刀，不要切斷

3、紅椒切絲，大蒜切片，蔥切蔥花

4、鍋內加入食用油，燒熱後倒入冬瓜

5、加入生抽、老抽、調味粉翻炒片刻

6、加入小半碗水悶煮

7、水收幹後加入鹽和紅椒，至紅椒斷生即可

8、成盤灑上蔥花即可

紅燒冬瓜的做法非常簡單易操作，而且不會耗費大量精力，最適合上班族的MM們了，烹飪過程不麻煩，還可以做其他事情，最後出鍋那一刻，你肯定會被撲鼻的香味刺激味蕾。