營養飲食

沒想到冬瓜對身體有這麼多好處

冬瓜是人們常吃的一種瓜類蔬菜, 冬瓜可以炒著吃、可以做湯, 還可以做成冬瓜茶、冬瓜糖。 雖然冬瓜常吃到, 但是冬瓜都有哪些功效可能不是每個人都瞭解。 下面就來盤點一下吃冬瓜都有哪些好處吧!

1.養顏護髮

冬瓜裡的葫蘆巴堿主要存在於冬瓜瓤中, 它能幫助人體新陳代謝, 抑制糖類轉化為脂肪也是冬瓜的減肥降脂功能之一。 冬瓜核中含有油酸, 具有抑制體內黑色素沉積的活性, 是良好的潤膚美容成分。 冬瓜中的不飽和脂肪酸可以使容顏紅潤光澤, 並使肌膚細嫩光滑, 頭髮烏黑光澤。

2.減肥排便

冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的蔬果, 被稱為"減肥瓜"。 《神農本草經》中記載其"久服輕身耐老"。 陶弘景《本草別錄》說:"冬瓜利小便, 治腹水腫脹。 "後世本草亦多雲其有消腫脹、清熱毒、利小便的功效。 冬瓜中含有丙醇二酸, 對防止人體發胖、增進形體健美有很好的作用。 冬瓜所含的B族維生素能加速將糖類、澱粉轉化為熱能, 從而減少體內脂肪, 有利於減肥。 春夏季經常吃冬瓜, 對於人體健康尤其是體型偏胖的人群是十分有益的。

3.清肺排毒

冬瓜全身都可入藥:冬瓜皮利水消腫、清熱解暑, 常用於水腫和體虛浮腫等, 還可用於催乳;冬瓜子功效為清肺化痰、利濕排膿, 應用於肺熱咳嗽、帶下白濁等;冬瓜肉有利水、清熱、消痰、解毒的功效, 可治水腫、咳喘、暑熱、消渴、瀉痢、痔漏等, 還可解酒毒、魚毒等。

4.抗癌

冬瓜中的膳食纖維含量很高, 每100克中含膳食纖維約0.9克。 現代醫學研究表明膳食纖維能降低體內膽固醇、降血脂,

防止動脈粥樣硬化。 冬瓜中的粗纖維, 能刺激腸道蠕動, 使腸道裡積存的致癌物質儘快排泄出去。