認識維生素D，維生素D可抗癌？
維生素D對我們身體非常有益， 而且我們人體每日都應攝取， 綜觀現有的研究和發現， 維生素D在某些癌癥的防治上， 可能扮演了某種重要的角色， 但確切的機轉與效果， 還不十分明朗， 除了建議大家可以偶爾走出戶外小曬一下太陽外， 并不特別鼓勵大家額外補充高劑量的維生素D， 除非是很少與陽光打照面的人。
正常人的皮膚在受到紫外線照射后， 會自然合成維生素D， 所以維生素D 也有“陽光維他命”之稱。 我國四季陽光充足， 比較不會有維生素D缺乏的情形， 但如果到北歐等冬季日照較短的國家長期居住， 就要注意維生素D缺乏的可能性；此外， 因病長期臥床的老年人， 是比較容易缺乏維生素D的一群， 倒是可以適度的補充維生素D， 或是情況許可的話， 偶爾選擇在好天氣時， 避開日照太強的正午時段， 帶他們到戶外享受一下和煦的陽光。
維生素D的另一來源是食物， 像蛋黃、肝臟、沙丁魚、黃油及添加維生素D的一些奶制品或谷物中都可攝取到。 按衛生系統訂定的國人每日的參考攝取量為：1歲以前10微克， 1至50歲5微克， 51歲以后每日10微克， 懷孕及哺乳期的婦女每天再增加5微克。
不過， 讓大家值得注意的是，
