健康食譜

每天吃的東西選擇這麼多,還是土豆這麼做最好吃,糯糯的香香的還下飯!

每天吃的東西選擇這麼多, 還是土豆這麼做最好吃, 糯糯的香香的還下飯!土豆是一道百吃不厭的美食, 做法也是多樣化, 但是吃多了還是這麼做最好吃!百吃不膩!

食材:土豆1個, 豬瘦肉150g, 郫縣豆瓣醬, 剁椒, 澱粉, 大蒜兩掰, 蔥一顆, 生抽醬油, 鹽, 油。

土豆用刮刀工具削掉皮, 然後切成小塊狀。

瘦肉切成片後, 添加澱粉和生抽醬油, 帶上手套抓勻。

鍋內入油, 開上旺火下大蒜爆炒出香味來。

接著下土豆快速翻炒下, 倒上點生抽醬油炒勻後, 加入蓋過土豆的清水, 蓋上鍋蓋土豆燜煮至八成熟。

揭開鍋蓋, 湯汁未燒幹,

如湯汁很少了, 就再加入點清水, 把裹好澱粉的瘦肉入鍋, 再放上一湯勺的郫縣豆瓣醬, 少量剁椒和鹽, 用鏟子翻炒下, 待鹽均勻後起鍋。

撒上點蔥花點綴下, 一道味美又下飯的土豆燒肉片即可上桌了, 真的開胃又下飯哦!而且還可以經常端上餐桌, 家裡人也吃不膩, 趕緊試試吧!

你還有更好的做法嗎?不妨評論下讓大家一起來學習一下吧!