豬血腐竹粥的做法
1.紅棗和腐竹事先浸泡洗淨備用, 貝丁清洗乾淨備用
2.米和糯米按2:1比例混合, 淘洗乾淨後, 放入砂鍋中, 加清水, 放入少許鹽和麻油, 浸泡一個小時, 然後開火煮粥
3.豬血和腐竹切小塊, 燒開一壺滾開的水, 將腐竹汆燙一下, 等鍋中米粥燒開後, 將控幹水的腐竹和紅棗一起放入砂鍋中, 轉小火慢慢熬煮
4.將豬血也用開水汆燙, 然後放入清水中浸泡, 等到鍋中的粥熬到粘稠軟糯時, 將豬血放入, 最後將貝丁(干貝)放入小火5分鐘後即可關火, 加入少許胡椒粉和蔥花即可
1.紅棗和腐竹事先浸泡洗淨備用, 貝丁清洗乾淨備用
2.米和糯米按2:1比例混合, 淘洗乾淨後, 放入砂鍋中, 加清水, 放入少許鹽和麻油, 浸泡一個小時, 然後開火煮粥
3.豬血和腐竹切小塊, 燒開一壺滾開的水, 將腐竹汆燙一下, 等鍋中米粥燒開後, 將控幹水的腐竹和紅棗一起放入砂鍋中, 轉小火慢慢熬煮
4.將豬血也用開水汆燙, 然後放入清水中浸泡, 等到鍋中的粥熬到粘稠軟糯時, 將豬血放入, 最後將貝丁(干貝)放入小火5分鐘後即可關火, 加入少許胡椒粉和蔥花即可