健康食譜

南瓜還能做出這種美食,當早餐當零食都很美味,而且很營養

南瓜是一種營養價值很高的食物, 但是很多人不太喜歡吃。 今天來分享一種很好吃的做法。

食材:

去皮南瓜250克, 中筋麵粉180克, 鹽1.5克,

酵母2.5克, 糖15克, 水70克, 紅棗少許

1. 南瓜去皮切小塊;

2. 放入微波爐蒸熟, 為了節省時間, 可以切很薄;

3. 趁熱加入糖;

4. 把南瓜泥搗碎;

5. 加水, 鹽, 篩入麵粉, 加酵母拌勻;

6. 把做好的南瓜麵糊放入模具, 抹平表面;

7. 放溫暖的地方發酵至二倍大, 表面放上切丁的紅棗;

8. 放入蒸烤箱, 蒸35分鐘。

9. 成品圖

南瓜蒸熟後可以用料理機打碎。