健康食療

九款女性夏季養生粥 補充營養消暑又養顏

夏季天氣炎熱, 受到天氣影響, 很多人食欲不振, 吃不下飯, 這個時候喝點粥是再好不過, 補充營養, 消暑又養顏, 特別是對於女性朋友來說, 今天小編就為大家推薦九款女性夏季養生粥, 一起來看看。

1、番薯粥

取番薯100克洗淨切小塊, 與粳米150克及適量水同煮成粥, 作早晚餐食用。

番薯是人們常食之佳蔬。 《綱目拾遺》載, 番薯可“補中, 和血、肥五臟”。 中醫認為, 脾為氣血生化之源, 能將水穀化生為氣血, 滋養榮潤面部肌膚, 使人容光煥發。

本粥便據其健脾胃, 和氣血之功, 來達到潤膚悅色之效果。

2、山藥蘿蔔粥

材料:大米一杯、山藥300克、白蘿蔔1/2個、芹菜末少許、食鹽、胡椒粉、香菜各適量。

做法:大米淘洗乾淨, 山藥和白蘿蔔去皮, 清洗乾淨, 切小塊。 鍋中加入10杯的清水, 煮開之後, 加入大米、白蘿蔔、山藥, 稍微攪拌, 再次煮開之後, 轉成小火繼續煮30分鐘。 調入適量的食鹽調味, 食用之前撒入胡椒粉、芹菜粒以及香菜粒即可。

山藥是女性滋陰補陽的佳品, 對於肌膚防皺方面有一定的功效。 白蘿蔔則有排水利尿, 幫助消化, 防止脂肪堆積的作用。 夏季多吃可以幫助美容養顏, 瘦身消腫。

3、棗仁龍眼粥

將酸棗仁15克、龍眼肉15克切小粒, 與粳米50克一同入鍋加適量水煮成粥, 加紅糖5克拌勻, 作晚餐服用。

長期食用該粥可使人容顏減皺, 肌膚光滑。 適用于思慮過度、勞傷心脾、暗耗陰血所致的面容萎黃失澤及心悸。

4、桂圓粥

桂圓和白糖少許, 粳米適量, 將桂圓同粳米共入鍋中, 加適量水, 熬煮成粥, 調入白糖即成。 此粥具有補益心脾、養血安神之功效。

5、苦瓜菊花粥

將苦瓜洗淨去瓤, 切成小塊備用。 菊花漂洗後與粳米同入鍋中, 倒入適量清水, 置於武火上煮, 待水煮沸後, 將苦瓜、冰糖放入鍋中, 改用文火繼續煮至米開花時即可。 此粥具有清利暑熱、止痢解毒之功效, 適用於中暑煩渴、痢疾等症。

6、松子粥

松子仁少許, 粳米和蜂蜜各適量, 松子仁研碎和粳米煮粥, 粥熟後調入蜂蜜即可食用。

此粥具有補虛、潤肺、滑腸等功效, 適用於老年人及體弱早衰、頭暈目眩、肺燥咳嗽、慢性便秘等症。

7、紅豆粥

紅豆150克、粳米100克。 紅豆和粳米分別淘洗乾淨, 浸泡2小時。 鍋子裡加入500克的清水, 調入適量的食鹽, 煮開之後, 放入粳米和紅豆, 一起熬煮成粥即可。

8、燕麥粥

燕麥50克同適量水煮成粥。 可供早晚餐食用。

燕麥又叫油麥、裸燕麥, 性味甘平, 是一種高蛋白食品, 其補虛健脾營養價值很高。 常食此粥, 對保持皮膚彈性和抑制老年斑形成有顯著效果。

9、綠豆粥

取綠豆100克、粳米100克, 加水同煮成粥, 隨量食用。

綠豆味甘性寒, 行十二經脈, 具有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚之功。 粳米性涼, 補脾益胃, 與綠豆共用有解毒利水、潤澤肌膚的效用。 綠豆還有降低血脂的作用, 對血脂過高的中老年人, 常食頗得裨益。