營養飲食

大麥茶是蕎麥嗎 大麥茶泡完可以吃嗎

大麥茶是蕎麥嗎

大麥茶並不是蕎麥, 大麥和蕎麥雖然都可以製成茶, 但它們是兩種不同的食物。

1、大麥茶是性平, 蕎麥性寒涼,

他們同樣有清熱去火的作用。 蕎麥茶內所含的生物類黃酮、微量元素比如鋅、硒、鉻等都對一些三高人士有很大的幫助。 但是對於一些高血壓人來說是不適合喝大麥茶的, 所以這是兩個茶很大的一個區別。

2、大麥茶只需用熱水直接沖就可以泡出香味非常濃郁的茶湯, 茶湯是黑褐色的, 有一股很濃的麥香味, 很是好喝。 蕎麥茶顏色是黃綠色的, 而且大小均勻顏色一樣。 它泡出來的茶湯散發出一種純蕎麥香味, 沒有其它的香味或異味。

大麥茶泡完可以吃嗎

大麥茶泡完是可以吃的, 但是大麥不易消化, 所以儘量少吃。

大麥茶屬於粗糧。 粗糧中的膳食纖維素可調整消化吸收功能, 從而延緩營養物質的吸收。 膳食纖維素還可產生飽腹感, 避免攝入過多的熱能、脂肪、碳水化合物, 有防治肥胖的作用。

大麥味甘、性平、有去食療脹、消積進食、平胃止渴、消暑除熱、益氣調中、寬胸大氣、補虛劣、壯血脈、益顏色、實五臟、化穀食之功。 ”大麥茶含有人體所需的17種微量元素, 19種以上氨基酸, 富含多種維生素及不飽和脂肪酸、蛋白質和膳食纖維。

大麥茶屬傳統飲品, 冷飲具有防暑降溫之功, 熱飲具有助消化、解油膩、養胃、暖胃、健胃的作用。

大麥茶的禁忌

1、胃不好的人。 這種情況喝了會感覺胃部不適,嚴重點的可能會拉肚子。

2、空腹的時候。 空腹的時候不宜喝大麥茶

3、孕婦慎飲。 孕婦儘量也不要飲用,因為可能會引起孕婦回奶。

4、隔夜茶不能喝。 另外,大麥茶最好現泡煮就現喝,隔夜或者過來好幾天的大麥茶就不要喝了,尤其對孩子的身體健康不利。

5、濕熱或食積引起的脘悶腹脹忌用。

6、習慣性便秘患者,肝、腎病患者,高血壓及心臟病患者忌用。