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瘦身食譜_醬爆薯丁做法

文章導讀

醬爆薯丁是一道很好的減肥菜肴, 您知道嗎?不要被名字唬到, 功效真的很不錯的!馬上隨小編來學習一下這個健康減肥菜譜的做法吧!


食材:

材料:番薯250克、豬瘦肉80克、水發香菇30克、淨冬筍肉50克。

調料:清油、食鹽、醬油、味精、濕澱粉各適量。


製作方法:

1.將番薯去皮後切成丁, 放入開水鍋中焯一下撈出

2.將瘦肉先用刀拍一下然後再切成丁

3.冬筍肉也焯一下(冬筍肉用冷水下鍋慢慢加熱, 待水沸後撈出冬筍瀝盡水);水發香菇也切成丁。

4.炒鍋燒燙後用油滑鍋, 倒出鍋內餘油(滑油的目的是為了不使肉丁粘鍋), 隨即投入肉丁速炒

5.待肉丁變色後, 迅速加入番薯丁和其它丁一起炒和

6.炒至半熟後, 放入適量醬油、食鹽, 加入適量清水, 蓋牢鍋蓋燒片刻後, 放入味精勾簿芡出鍋。


功效:

此菜富含多種營養素, 屬於高蛋白質低脂肪、利於減肥的菜肴

醬爆薯丁的方法您學會了嗎?希望想減肥的MM可以記下這個健康減肥菜譜並快速實施哦!