冬季吃蘿蔔的好處 可增強免疫力

導讀：都說“冬吃蘿蔔夏吃薑”， 冬天吃白蘿蔔好嗎?這個問題困擾著不少人， 白蘿蔔營養價值很高， 含有豐富的B族維生素和多種礦物質等營養物質， 具有清肺熱、利肝臟等功效。 四季養生網小編告訴大家冬季吃蘿蔔的好處。

冬天吃白蘿蔔的4大好處：

1、促消化

蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動， 增加食欲， 幫助消化。

2、 防癌抗癌

蘿蔔含有木質素， 能提高巨噬細胞的活力， 吞噬癌細胞。 此外， 蘿蔔所含的多種酶， 能分解致癌的亞硝酸胺， 具有防癌作用。

3、 增強免疫力

蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅， 有助於增強機體的免疫功能， 提高抗病能力。

4、有利於食物的吸收

蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪、使之得到充分的吸收。

白蘿蔔宜生食， 但要注意吃後半小時內不能進食， 以防其有效成分被稀釋。

此外， 由於蘿蔔性偏寒涼而利腸， 脾虛泄瀉者慎食或少食;十二指腸潰瘍、胃潰瘍、先兆流產、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、子宮脫垂等患者最好少吃白蘿蔔。

冬天吃白蘿蔔能夠清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰， 生吃熟吃都可以， 以上是吃白蘿蔔的好處， 冬季養生保健， 吃點白蘿蔔吧。