小滿節氣別吃這些食物 辛辣肥膩食物

小滿節氣是夏季的第二個節氣， 這個時候， 是人體的生理活動處於最旺盛的時期， 消耗的營養物質為四季二十四節氣中最多， 所以， 應及時適當補充， 才能使身體五臟六腑不受損傷。 但“病從口入”的古訓時刻都有現實的警示意義， 所以， 在盡享夏日豐盛美味的同時， 也更要慎重舌尖上的美味。 在小滿節氣的養生中， 有“未病先防”的觀點， 就是指在未病之前， 做好各種預防工作， 以防止疾病的發生。 飲食自然是預防疾病發生的直接有效手段之一。 那在飲食方面需要注意哪些事項呢?哪些食物不能吃呢?下面就跟小編一起來瞭解一下。

一、少吃辛辣肥膩、生濕助濕的食物

小滿過後， 雨水漸多， 空氣滋潮濕熱， 皮膚蘊濕生熱， 容易引起風疹、風濕疹、汗斑、濕疹、濕性皮膚病、足癬等， 《金匱要略·中風曆節篇》說：“邪氣中經， 則身癢而癮疹”。 所以在飲食方面要少吃辛辣肥膩、生濕助濕的食物。

因此， 諸如動物脂肪、海腥魚類、酸澀辛辣、性屬溫熱助火之品及油煎熏烤之物， 如生蔥、生蒜、生薑、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、韭菜、茄子、蘑菇、海魚、蝦、蟹各種海鮮發物、牛、羊、狗、鵝肉此類的美味， 要在小滿節後適當節制攝取， 避免誘發各種皮膚病， 從源頭做到“防熱防濕”， “未病先防”。

二、少吃羊肉串、火鍋、燒烤類食物

小滿到來， 相信大家已經感到炎熱夏天的到來。 這時， 三五個朋友相約吃大排檔、羊肉串、火鍋等可謂吃的熱火朝天， 興致盎然， 然後幾瓶冰鎮啤酒下肚， 直呼爽歪歪。 然而， 這是一種很不衛生、極不健康的飲食方式。 正如前述， 油煎熏烤、牛羊蝦蟹發物本是高熱量、溫熱助火之物， 容易引起腸胃積熱， 而冰鎮啤酒刺激腸胃，

正邪相侵， 容易引起脾胃不和， 導致腸胃不適、腹瀉等腸胃疾病的發生。

當然， 路邊的燒烤和觥籌交錯聲總會不自覺地吸引你的腳步。 如果實在禁不住這些所謂美味的誘惑， 那但坐無妨， 適當飲食， 滿足下味蕾也未嘗不可。 但要注意下你所食用的肉菜是否新鮮，

有無異味， 最重要的你吃的是否真的牛羊肉?最近新聞裡到處是老鼠肉冒充牛羊肉、人工合成牛羊肉的報導， 也許就發生你身邊， 所以不得不注意。

三、不要過量進食生冷食物

進入小滿後， 氣溫不斷升高， 人們往往喜愛用冷飲消暑降溫， 但冷飲過量會導致腹痛、腹瀉等病症。 此時進食生冷飲食易引起胃腸不適而出現腹痛、腹瀉等症， 由於小兒消化系統發育尚未健全， 老人臟腑機能逐漸衰退， 故小孩及老人更易出現此種情況。 因此， 飲食方面要注意避免過量進食生冷食物。

以上說的是小滿節後最好不要進食的事項。 那麼哪些美食可以放心食用呢?

小滿節後， 在飲食調養上應以清爽清淡的素食為主，

多吃具有清利濕熱作用的食物， 可飲淡鹽水或清涼退暑飲料如綠豆湯、果汁、金銀花水、涼茶等， 達到清熱祛火的作用。 另外， 赤小豆、薏苡仁、綠豆、冬瓜、絲瓜、黃瓜、黃花菜、水芹、荸薺、黑木耳、藕、胡蘿蔔、番茄、西瓜、山藥、蛇肉、鯽魚、草魚、鴨肉等， 也是不錯的清利濕熱的食物。

另向大家推薦此節氣的幾款湯品， 如冬瓜草魚煲、綠豆芽蛤蜊湯、苦瓜木棉花牛肉湯、淮山赤小豆節瓜豬月展湯、薺菜生薑魚頭湯、胡椒粒老雞豬肚湯、西洋參紅棗生魚湯等， 這些湯品具清熱、養陰、祛濕、暖胃、溫補等功效。

在這裡， 我向大家鄭重推薦一下苦菜。 苦菜苦中帶澀， 澀中帶甜， 新鮮爽口， 清涼香嫩， 營養豐富， 具有清熱、涼血和解毒的功能。 久服能“安心益氣， 輕身耐老”， 在夏天沾甜醬就苦菜， 憶苦思甜， 於舌尖、于生活、于人生都未嘗不是一件好事。