營養飲食

感冒了 吃這些食物好的快

感冒是一種常見的多發病, 每個人都會得感冒, 有些人常常感冒, 有些人卻很少感冒。 感冒了整個人都難受, 生活、工作、學習無精打采。 但至今尚無特效療法能快速治療感冒, 更多人就開始關注“感冒了吃什麼?”。 “是藥三分毒”, 因此食療, 也成了人們的關注的熱點, 人們更願意接受吃一些好吃又有效的食物來防治感冒。 下面是小編採集的一些關於感冒的飲食問題, 和大家一起分享分享。

1、喝雞湯

美國有兩家臨床醫療中心報導, 喝雞湯能抑制咽喉及呼吸道炎症, 對消除感冒引起的鼻塞、流涕、咳嗽、咽喉痛等症狀極為有效。

因為雞肉中含有人體所必需的多種氨基酸, 營養豐富, 能顯著增強機體對感冒病毒的抵抗能力, 雞肉中還含有某種特殊的化學物質, 具有增強咽部血液迴圈和鼻腔液分泌的作用, 這對保護呼吸道通暢, 清除呼吸道病毒, 加速感冒痊癒有良好的作用。

2、多食蘿蔔

實踐證明, 蘿蔔中的蘿蔔素對預防、治療感冒有獨特作用。 具體做法是把甜脆多汁的蘿蔔切碎, 壓出半茶杯汁, 再把生薑搗碎, 榨出少量薑汁, 加入蘿蔔汁中, 然後加白糖或蜂蜜, 拌勻後沖入開水當飲料喝, 每日三次, 連服兩天, 可以清熱、解毒、祛寒, 防治感冒。

3、糖薑茶合飲

因感冒多為外感風寒之邪, 常有頭痛、鼻塞、流涕及一身關節酸痛, 甚至怕冷、發熱等症狀。 可用紅糖、生薑、紅茶各適量, 煮湯飲, 每日1-2次, 不僅暖身去寒, 而且有良好的防治感冒功能。

4、少吃食鹽

實驗證明, 少吃點含納的食鹽, 可提高唾液中溶菌酶的含量, 保護口腔、咽喉部粘膜上皮細胞, 讓其分泌出更多的免疫球蛋白A及干擾素來對付感冒病毒。

因此, 每日吃鹽量控制在5克以內, 對防治感冒大有益處。

5、沖服蜂蜜

蜂蜜中含有多種生物活性物質, 能激發人體的免疫功能, 每日早晚兩次沖服, 可有效地治療和預防感冒及其它病毒性疾病。

6、多吃佐料

美國威斯康星大學研究認為, 生薑、幹辣椒有助於人體驅逐感冒病毒, 止咳化痰。 美國癌症研究院在不久前透露, 大蒜能增強人體的免疫功能。 在烹調菜肴時多加點佐料, 可使感冒早愈。

營養師及專家從中醫養生學的角度做出了解答:感冒了, 可以多吃以下8種食物緩解症狀, 幫助感冒好的快。

1、病菌殺手洋蔥

功能特點:抗寒、殺菌、刺激胃腸、促進消化

洋蔥具有發散風寒的作用, 氣味辛辣, 可抗寒, 抵禦流行感冒, 且具有較強的殺菌作用。

洋蔥的營養豐富, 能刺激胃、腸及消化腺分泌, 增進食欲, 促進消化, 並能促進鈉鹽的排泄, 從而降低血壓, 因此對高血壓、高血脂和心腦血管病人有很好的保健作用。

2、驅蟲專家大蒜

功能特點:殺菌、殺蟲、防流感、防感染

大蒜是飲食中不可缺少的調味品, 大蒜內含“硫化丙烯”的辣素, 這種辣素的殺菌能力可達青黴素的十分之一, 對病原菌和寄生蟲都要很好的殺滅作用, 可以起到預防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和驅蟲的作用。

3、解毒靈丹南瓜

功能特點:充饑、解毒

南瓜既可以作為菜也可以當糧食, 因為南瓜不僅可以充饑, 而且還有一定的食療價值。 南瓜內含維生素和果膠, 果膠有很好的吸附性, 能粘結和消除體內細菌毒素和其他有毒物質,

能起到解毒的作用。

4、抗癌妙藥豆角

功能特點:健脾胃、抗癌

豆角富含蛋白質和多種氨基酸, 經常食用可健脾胃、增進食欲。 豆角可啟動腫瘤病人淋巴細胞, 產生免疫抗體, 對癌細胞有非常特異的傷害與抑制作用, 而且豆角還有很多的藥用價值, 例如富含優質蛋白和不飽和脂肪酸等。

5、滋補聖品赤豆

功能特點:排膿散血、滋補強壯、健脾養胃

說赤豆有很好的藥用價值一點都不為過, 在《本草綱目》裡就提到赤豆的功效“行津液, 利小便, 消脹、除腫、治嘔, 而治下痢腸, 解酒病, 除寒熱癰腫, 排膿散血。 ”中醫認為, 赤豆可清熱解毒、健脾養胃、滋補強壯, 是一種很養身的食物。

6、維B2專員黃豆芽

功能特點:防治維生素B2缺乏症、預防貧血

黃豆芽富含維生素B2, 在維生素B2缺乏症多發的季節, 多吃黃豆芽可有效的防治維生素B2缺乏症, 而且黃豆芽富含維生素C, 對生長發育、預防貧血等都有好處。

7、補腎大師豇豆

功能特點:抗病毒、脾補腎

豇豆富含人體易於吸收的優質蛋白質, 其中所含的維生素C能促進抗體的合成,提高機體抗病毒的作用,中醫認為,豇豆有健脾補腎的功效,特別對尿頻及一些婦科功能性疾病有輔助功效。

8、健脾一元大米

功能特點:補脾、和胃、清肺

大米雖所含營養不高,但其有很高的營養功效,是補充營養素的基礎食物,用大米熬得粥具有補脾、和胃、清肺功效。醫認為大米性味甘平,有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效,認為多食能令人“強身好顏色”。


其中所含的維生素C能促進抗體的合成,提高機體抗病毒的作用,中醫認為,豇豆有健脾補腎的功效,特別對尿頻及一些婦科功能性疾病有輔助功效。

8、健脾一元大米

功能特點:補脾、和胃、清肺

大米雖所含營養不高,但其有很高的營養功效,是補充營養素的基礎食物,用大米熬得粥具有補脾、和胃、清肺功效。醫認為大米性味甘平,有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效,認為多食能令人“強身好顏色”。