小米粥怎麼煮粘稠

經常喝小米粥不僅養胃， 而且用來滋補身體也是非常好的東西， 小米粥的營養價值是非常高的， 很多人在煮小米粥的時候， 發現自己煮的小米粥粘稠度一般不怎麼好， 因此喝起來的話， 味道也沒有想像中的那麼好喝， 其實煮小米粥是有方法和技巧的， 那小米粥怎麼煮粘稠呢?下面介紹煮小米粥粘稠的技巧。

小米粥怎麼煮粘稠

第一， 不要中途加水。 在煮小米粥的時候， 可能沒有辦法掌握好水量， 有的時候放的水太少了， 發現自己放的水太少， 就有可能會中途加水， 這樣才能夠避免粘鍋， 也才能夠避免水燒幹， 其實中途加水是一種非常不好的做法， 中途加水會讓小米粥味道受到很大的影響。 在剛開始煮小米粥的時候， 就應該要加滿水， 寧願加多一點水也一定不要放少， 在水加的比較多的情況下， 可以稍微多煮一會兒， 並沒有什麼關係， 並不會對小米粥的味道造成影響，

第二， 不要立即轉小火。 在煮小米粥的時候， 一般在大火燒開了以後， 很多人就是直接轉小火煮小米粥， 這主要是為了防止溢鍋的現象， 再大火燒開以後， 其實不應該立馬就轉小火煮， 應該要再大火燒開了以後，

第三， 不要直接放任不管。 用小火煮小米粥， 由於並不會出現溢鍋的現象， 所以很多人在這個時候的做法就是直接放任不管， 自己去做其他的事情， 其實這樣的做法也是並不正確的， 雖然用小火煮小米粥並不會有什麼問題， 但是還是應該要經常用勺子攪拌一下， 這樣才能夠避免小米粥粘鍋的問題， 小米粥是很容易粘鍋的， 而且通過攪拌， 也可以讓煮出來的小米粥更加的粘稠， 味道更加的香。

在煮小米粥的時候， 一定要注意以上提到的三個技巧哦， 小米粥除了可以直接煮， 其實還可以和其他的食物搭配在一起， 比如說和南瓜搭配在一起， 這樣煮出來的小米粥更加的有營養， 還具有一定的排毒效果， 經常吃對身體非常有好處。