營養飲食

核桃的功效與作用

核桃美容效果非凡

助美顏

若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”, 能營養肌膚, 使人白嫩, 特別是老年人皮膚衰老更宜常吃。

核桃還能抗衰老

核桃仁中所含維生素E, 可使細胞免受自由基的氧化損害, 是醫學界公認的抗衰老物質, 所以核桃有“萬歲子”、“長壽果”之稱。

吃核桃對心臟也有好處

益心臟

核桃具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸, 能降低膽固醇含量。 因此吃核核桃對人的心臟有一定的好處。

失眠也可以嘗試吃核桃

治失眠

經常食用核桃仁對腎虛引起的失眠有醫治作用。 服法為用核桃仁5個, 白糖30克, 搗爛如泥, 放入鍋里加黃酒50毫升, 小火煎30分鐘, 每日1劑, 分兩次服。

食療作用

核桃味甘、性溫, 入腎、肺、大腸經

可補腎、固精強腰、溫肺定喘、潤腸通便

主治腎虛喘嗽、腰痛;(核中木質隔層)味苦、性溫;補腎, 澀精。

1.用於血滯經閉、血瘀腹痛、蓄血發狂、跌打瘀能等病症。

2.潤燥滑腸。 用於腸燥便秘的大便難解。 本品苦泄散瘀, 入肝經血分, 有較強的活血調經、祛瘀生新之功, 適於血分瘀滯較重者。

此外, 兼有潤腸、止咳之功。