營養飲食

小核桃的功效與作用 能滋養血脈增進食欲

導語:小核桃的功效與作用。 小核桃即山核桃, 核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸, 這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質, 能滋養腦細胞, 增強腦功能 。 小核桃的功效與作用。

小核桃的功效與作用:

據《本草綱目》記載, 山核桃味甘性平, 能補氣益血, 調燥化痰, 溫補腎肺, 定喘。 經常吃山核桃能滋養血脈、增進食欲、烏黑鬚髮, 而且還能醫治性功能減退、神經衰弱、記憶衰退等疾患, 所以民間有“常食核桃油, 白髮老翁戲犛牛”之諺語。 山核桃對各種年齡段的人都有滋補養生的功能,

孕婦多吃有利胎兒的骨骼發育;兒童常吃有利於生長發育、增強記憶、保護視力;青年人常吃可使身體健美、肌膚光潤;中老年人常吃, 可保心養肺、益智延壽。 研究證實, 山核桃中含有亞油酸、亞麻酸及多種微量元素。 人們若能經常攝入核桃食品, 便可起到降低血液中膽固醇的作用。 同時, 核桃還富含鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鋅、錳等礦物質及多種維生素, 常食不僅有健腦的作用, 同時還有預防高血壓、心腦血管等疾病的功效。 同時, 核桃中富含的維生素E, 常食可以提高人體皮膚的生理活性, 有助於美容。

小核桃的食用功效:

1、破血祛瘀。 用於血滯經閉、血瘀腹痛、蓄血發狂、跌打瘀能等病症。

2、潤燥滑腸。 用於腸燥便秘的大便難解。 該品苦泄散瘀, 入肝經血分, 有較強的活血調經、祛瘀生新之功, 適於血分瘀滯較重者。 此外, 兼有潤腸、止咳之功。