營養飲食

寶寶吃韭菜好嗎

寶寶最好是不要吃韭菜, 特別是在一歲之前, 因為韭菜是含有很高的纖維素, 而寶寶的腸胃是沒有辦法完全的消化韭菜的, 會引起寶寶出現腹瀉以及消化不良的癥狀, 所以寶寶是兩歲過后才可以吃韭菜。 韭菜含有很多的微量元素, 是可以補腎活血散淤以及殺菌降低血脂的, 適合中年人食用。

多大孩子能吃韭菜呢

如果不足一歲的寶寶腸胃還沒發育良好, 不建議食用。 韭菜還有較高纖維, 對小兒來說相對比較難消化, 容易引起消化不良或者拉肚子等情況。 一歲以后少吃一點也可以。 韭菜含有維生素C及鈣、磷、鐵等, 尤其是維生素C的含量為番茄的4倍。 其性溫, 益脾健胃, 行氣理血。 多吃韭菜可養肝、增強脾胃之氣。 韭菜含有較多的纖維素, 能增加胃腸蠕動, 韭菜還含有對人體健康十分有益的植物性芳香揮發油、硫化物等成分, 具有促進食欲、殺菌和降低血脂的作用。

寶寶可以適當適量的吃點, 如果吃多的話, 會導致輕微腹瀉。

韭菜不但是調味的佳品, 而且是富含營養的佳蔬良藥。 韭菜中除含有蛋白質、脂肪、碳水化合物, 最有價值的是含有豐富的胡蘿卜素與維生素C, 在蔬菜中處于領先地位。 韭菜含有大量維生素和粗纖維, 能增進胃腸蠕動, 寶寶吃了不僅能有助消化, 還能治療便秘, 預防腸癌。

寶寶吃韭菜有哪些好處

1、增進食欲

韭菜中含有植物性芳香揮發油, 具有增進食欲的作用, 寶寶適當吃些春韭, 有益于增進健康。

2、健胃消食

韭菜具保暖、健胃的功效, 其所含的粗纖維可促進腸蠕動, 能幫助人體消化。 不但可預防習慣性便秘和腸癌, 還可將消化道中的某些雜物包裹起來, 隨大便排出體外, 所以在民間還被稱為“洗腸草”。

3、散瘀活血

韭菜有散瘀、活血、解毒的功效, 有益于人體降低血脂, 防治冠心病、貧血、動脈硬化。

4、殺菌消炎

韭菜所含的硫化合物有一定殺菌消炎的作用, 可抑制綠膿桿菌、痢疾、傷寒、大腸桿菌和金黃色葡萄菌。

5、護膚明目

韭菜富含維生素A, 多吃不僅能美容護膚、明目和潤肺, 還能降低患傷風感冒、寒喘等疾病的幾率。

另外需要注意的是, 韭菜中含有草酸, 容易和一些礦物質和微量元素發生拮抗反應, 影響這些礦物質和微量元素的吸收, 烹制韭菜最好先焯水,

焯水可以去除草酸。