營養飲食

春季吃韭菜好處多 女人養生不妨吃韭菜

韭菜又叫“起陽草”, 性溫, 有補腎的作用。 春天氣候冷暖不一, 建議人們到春季不妨多吃一些春韭, 以祛陰散寒。 其作為日常常吃的一種食物, 但在大家的印象中, 它以壯陽菜出現的比較多, 因此較受男士喜愛。 但其實, 韭菜是男女皆宜的菜, 而且女人常吃韭菜還有不少的好處。 接下來為大家介紹女人春季吃韭菜的好處, 供大家參考。

女人春季吃韭菜的好處

1、潤腸通便

韭菜含有大量維生素和粗纖維, 能增進胃腸蠕動, 治療便秘, 預防腸癌。

2、散瘀活血

韭菜有散瘀、活血、解毒的功效, 有益於人體降低血脂, 防治冠心病、貧血、動脈硬化。

3、護膚明目

韭菜富含維生素A, 多吃不僅能美容護膚、明目和潤肺, 還能降低患傷風感冒、寒喘等疾病的機率。

4、殺菌消炎

韭菜所含的硫化合物有一定殺菌消炎的作用, 可抑制綠膿桿菌、痢疾、傷寒、大腸桿菌和金黃色葡萄菌。

5、降血脂

韭菜具有散瘀、解毒的功效, 不但有效降低血脂, 防治冠心病、貧血與動脈硬化, 所以不妨適當多吃韭菜。

6、美容護膚

韭菜含有豐富維生素A, 吃韭菜可以不但可以美容護膚, 明目、還可以有效降低患傷風感冒、寒喘等疾病的機率。

7、增進食欲

韭菜中含有植物性芳香揮發油, 具有增進食欲的作用, 老人、孩子、孕婦等適當吃些春韭, 有益於增進健康。

8、益肝健胃

韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分, 散發出一種獨特的辛香氣味, 有助於疏調肝氣, 增進食欲, 增強消化功能。

春季養生吃什麼食物好?

1、洋蔥

洋蔥可清血, 有助於降低膽固醇。

2、西蘭花

西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿蔔素。 科學研究證明, 十字花科的蔬菜是最好的抗衰老和抗癌食物。

3、豆腐

除了瘦肉和魚蝦類食物外, 豆腐也是良好的蛋白質來源。 同時, 豆類食品含有一種被稱為異黃酮的化學物質, 是一種有效的抗氧化劑。 請大家記住, 氧化意味著衰老。

4、圓白菜

圓白菜也是十字花科蔬菜, 維生素C含量很豐富, 同時富含纖維,

能促進腸胃蠕動, 讓消化系統保持年輕活力。

5、蓮藕

鮮藕及蓮子含有大量的碳水化物和豐富的鈣、磷、鐵及澱粉, 多種維生素和蛋白質。 生藕消瘀涼血、清熱止渴、開胃的作用。 熟藕則具有通氣、健脾和胃、養心安神的作用。 以水煮服或稀飯煮藕吃療效最好。

6、蘿蔔

蘿蔔有消積滯、清熱化痰、理氣、寬中、解毒之功效, 長於順氣健胃。 對氣鬱上火生痰者有清熱消痰作用。 以青蘿蔔療效最佳, 紅皮白心者次之, 胡蘿蔔無效。 最好生吃, 如胃有病可做蘿蔔湯吃。

7、魚肉

魚肉可提供大量的優質蛋白質, 並且消化吸收率極高, 是補充優質蛋白的最佳選擇。 同時, 魚肉中的膽固醇含量很低, 在攝入優質蛋白的同時不會帶入更多的膽固醇。 有研究表明,

多吃鮮魚還有助於預防心血管疾病。