春季吃胡椒好處多 揭密胡椒食療作用
春季天氣反復無常又潮濕, 人容易變得疲倦和昏昏欲睡, 更易患呼吸系統毛病、腸胃不適和皮膚病。 所以日常多吃清淡食物、多吃瓜菜、多飲水以清腸胃, 並少吃油炸食物才是上策。
春季吃胡椒好處多 揭密胡椒食療作用
食療作用
胡椒味辛、性熱, 入胃、大腸經;有溫中下氣, 消痰解毒的功效;
主治寒痰食積、脘腹冷痛、反胃、嘔吐清水、泄瀉、冷痢;外敷治瘡腫、毒蛇咬傷、犬咬傷;又可解食物毒。
1.溫中散寒:用於胃寒所致的胃脘痛、嘔吐、以及腹冷所致的泄瀉、腸鳴;
2.醒脾開胃:本品小劑量能增進食欲, 對胃口差、消化不良有治療作用。
食療偏方
1、治療胃痛。 把胡椒0.6-1.5克研末拌水加紅糖吞服, 也可用胡椒粉泡酒抹到胸口, 可治療因受涼引起的胃痛。
2、紅棗5個, 白胡椒10粒。 先將紅棗洗淨去核, 白胡椒略打裂開。 然後在每個已去核的紅棗內放入白胡椒2粒, 待煮飯時, 放在飯面上蒸熟食用。
3、胡椒12克, 豬肚1個(約600克), 蜜棗5枚。 豬肚用生粉、鹽擦洗內外, 洗淨。 將胡椒放入豬肚內, 用線縫合, 與蜜棗一齊放入鍋內, 加清水適量, 武火煮沸後, 文火煲3小時, 調味後, 飲湯吃豬肚、蜜棗。 此方溫中健脾、散寒止痛。
其他功效
1、白胡椒粉的藥用價值較大, 可散寒、健胃等, 可以增進食欲、助消化、促發汗;還可以改善女性白帶異常及癲癇症。
2、胡椒粉的氣味能增進食欲;