春季吃胡椒好處多 揭密胡椒食療作用

春季天氣反復無常又潮濕， 人容易變得疲倦和昏昏欲睡， 更易患呼吸系統毛病、腸胃不適和皮膚病。 所以日常多吃清淡食物、多吃瓜菜、多飲水以清腸胃， 並少吃油炸食物才是上策。

春季吃胡椒好處多 揭密胡椒食療作用

食療作用

胡椒味辛、性熱， 入胃、大腸經;有溫中下氣， 消痰解毒的功效;

主治寒痰食積、脘腹冷痛、反胃、嘔吐清水、泄瀉、冷痢;外敷治瘡腫、毒蛇咬傷、犬咬傷;又可解食物毒。

1.溫中散寒：用於胃寒所致的胃脘痛、嘔吐、以及腹冷所致的泄瀉、腸鳴;

2.醒脾開胃：本品小劑量能增進食欲， 對胃口差、消化不良有治療作用。

食療偏方

1、治療胃痛。 把胡椒0.6-1.5克研末拌水加紅糖吞服， 也可用胡椒粉泡酒抹到胸口， 可治療因受涼引起的胃痛。

2、紅棗5個， 白胡椒10粒。 先將紅棗洗淨去核， 白胡椒略打裂開。 然後在每個已去核的紅棗內放入白胡椒2粒， 待煮飯時， 放在飯面上蒸熟食用。

3、胡椒12克， 豬肚1個(約600克)， 蜜棗5枚。 豬肚用生粉、鹽擦洗內外， 洗淨。 將胡椒放入豬肚內， 用線縫合， 與蜜棗一齊放入鍋內， 加清水適量， 武火煮沸後， 文火煲3小時， 調味後， 飲湯吃豬肚、蜜棗。 此方溫中健脾、散寒止痛。

其他功效

1、白胡椒粉的藥用價值較大， 可散寒、健胃等， 可以增進食欲、助消化、促發汗;還可以改善女性白帶異常及癲癇症。

2、胡椒粉的氣味能增進食欲;