想要減肥事半功倍？堅持記錄卡路里攝入量很重要

【環球網綜合報道】記錄日常飲食的熱量攝入聽起來又累又麻煩。 但事實上， 這是一個提高減肥效率的好方法。 法國健康雜志《TOPSANTE》援引美國的一項最新研究指出，

在美國佛蒙特大學和南卡羅來納大學的一項研究中， 142名志愿者堅持記錄每天攝入食物的熱量和烹飪方法。 24周后， 效果最好的參與者們成功減掉了10%的體重， 他們第一個月平均每天花費23.2分鐘監測飲食， 到第六個月平均每天只需花費14.6分鐘。

研究人員發現， 時間花得最多、記得最詳細的人并不是減重最多的人， 頻率和規律性才是成功的關鍵。 參與研究的讓•哈維(Jean Harvey)表示， 那些堅持每天至少記錄3次人是效率最高的。 這么做的關鍵意義在于督促自己堅持減肥。

研究人員希望這些研究結果能鼓勵更多的人定期測定熱量攝入， 從而更加關注自己的飲食健康。