韓式芝士排骨怎麼做？
喜歡吃乳酪的人們， 要學會正確選購產品， 現在市場上的乳酪有很多品種， 有些品種脂肪含量非常低， 這樣的乳酪對人體健康更有好處， 比如對心血管有好處， 另外對骨骼發育也是有幫助的， 還能夠預防齲齒等等， 而且這樣的乳酪吃了不容易發胖， 所以儘量買這樣的來吃， 下面教大家做韓式芝士排骨的方法。
韓式芝士排骨的做法：
11排骨涼水下鍋加蔥姜焯水備用。
22洋蔥和蘋果切塊。
33把洋蔥和蘋果放入料理杯中， 加蒜瓣， 加一勺生抽， 加一勺老抽， 一勺料酒， 一勺醋。
44加一勺胡椒粉， 加少許鹽， 加兩勺辣椒粉， 一勺韓式辣醬， 一勺蜂蜜。
55攪拌好的料汁。
66把料汁和排骨放入保鮮袋中拌勻， 放冰箱冷藏醃制兩個小時。
77鍋中刷油下入醃制好的排骨。
88煎制金黃色， 加水沒過排骨。 小火煮一個小時。
99大火收汁。
1010放入芝士煮化即可。
韓式芝士排骨的做法
1.把除了排骨和芝士以外的食材同時放入攪拌機打至均勻後倒入碗中（沒有攪拌機的小夥伴可以將洋蔥， 大蒜和蘋果剁碎磨成泥後再和醬料混合）。
2.把醬料均勻塗抹在排骨上， 醃制兩小時左右（隔夜醃制更入味）。
3.為了烹飪後的清洗方便， 可以考慮用錫紙將琺瑯鍋內壁包裹。
4.鍋內加入少許食用油， 把醃好的排骨放入鍋內進行適當煎烤， 並加入少許水後加蓋燜煮15分鐘左右， 大火收幹湯汁後， 刷上剩餘的醬料， 再次中火煮到鍋內收汁。
5.把燒好的排骨全部排列到鍋的一邊， 在另一邊撒上厚厚的芝士， 然後撒上玉米青豆， 加蓋小火直到芝士融化。
6.完成後撒上炒香的白芝麻即可完成。
韓式芝士排骨
材料
雜錦芝士1pack， 金沙骨（急凍）8塊， （醬料）洋蔥1/4個， （醬料）蘋果1個， （醬料）醬油3大匙， （醬料）味淋3大匙， （醬料）蒜泥1大匙， （醬料）韓國辣椒粉1大匙， （醬料）白醋1大匙， （醬料）蜂蜜2大匙， （醬料）麻油1大匙， （醬料）黑胡椒粉1小匙， （醬料）韓國辣椒醬3大匙， （醬料）鹽鞠1大匙
做法
－洋蔥去皮切丁－蘋果切丁－加上所有醃料用攪拌器打成醬*如果沒有攪拌器：－蘋果去皮用磨姜器磨成蓉－洋蔥去皮也是用磨姜器磨成蓉**如果連磨薑器也沒有－蘋果去皮用刀剁成蓉－洋蔥去皮用刀剁成蓉沒能切得太細也沒關係， 煮的時候會化掉－金沙骨洗淨抹乾， 放在乾淨的膠袋裡－把醬汁加入﹐用手搓揉膠袋， 令所有金沙骨都沾滿醬汁－輕輕把膠袋的空氣壓出，
