健康食譜

無礬油條的做法

隨著競爭的日益激烈, 越來越多人開始加班加點, 飲食也是隨便吃一些東西就算是一頓了, 長期如此, 身體健康就很可能會有問題, 其實, 無礬油條的做法簡單, 即使時間少, 大家也不妨自己在家做來吃。

1、把要用的食材準備好。

2、將安琪快速複配油條膨松劑1袋倒入麵粉中, 並拌勻, 加入適量的溫水, 揉成麵團。

3、揉成麵團, 如麵團, 粘性比較大, 和麵時手上可以沾少量油。

4、蓋上保鮮膜靜置, 20到30分鐘左右。

5、在操作臺面上, 抹上少許的油, 將浸漬好的麵團輕輕, 拉長放在操作臺面上, 用手輕輕按扁, 用刀將面片成劑子,

將劑子疊放在一起, 用筷子壓一下, 捏住兩端輕輕拉長。

6、加入適量的油等油熱至200℃左右, 把面放入油鍋內不停翻動。

7、炸至兩面金黃就可以了。

8、出鍋後, 裝盤拿出一根油條, 掰成兩半畢竟沒有買的那麼有賣相, 口感還是可以的。

吃得好生活才會更美好, 隨便對付了事並不值得提倡, 無礬油條的做法很簡單, 可滿足大多數人的口味。