健康食譜

干姜羊肉湯的做法介紹

羊肉可用于氣血不足, 虛勞羸瘦, 脾胃虛冷, 腹痛等癥。 干姜羊肉湯對經期的女性有特殊的保健功效, 具有補虛養生、補腎壯陽的功效。 以下就是關于干姜羊肉湯的做法介紹。

材料:

羊肉(瘦)150克、干姜30克、鹽1克、大蔥3克、花椒粉1克

做法:

羊肉切塊, 與干姜共燉至肉爛, 調入鹽、蔥花、花椒面, 即可。

功效:

1. 溫里, 散寒, 補虛。

2. 適用于脾腎陽虛之肢冷畏寒、腰膝酸軟、小便清長或下肢浮腫;泄下量多;月經后期小腹發涼等癥。

以上就是關于干姜羊肉湯的做法介紹, 寒冷的冬季來上這么一碗羊肉湯, 不僅能起到暖胃暖身的效果, 更能達到養生的目的。

食物相克:

干姜:干姜惡黃連、黃芩、天鼠矢。