羊肉湯的做法_羊肉蘿蔔湯的功效

羊肉蘿蔔湯相信您不會不熟悉這道滋陰補虛的好湯， 先來隨小編一起瞭解下做法吧!

製作材料：

羊肉(瘦)400克， 白蘿蔔300克，

調料：醬油2克,黃酒6克,鹽3克,沙拉油15克,大蔥10克

製作方法：

1. 羊肉洗淨切片， 用醬油、紹酒浸入味。

2. 蘿蔔洗淨去皮切片， 香菜切碎。

3. 用油將蔥、羊肉炒一下， 加入適量清水， 加蘿蔔， 中火40分鐘， 下香菜調味。

功效：

此湯具有開胃健脾、滋陰補虛的作用。

食物相克：

白蘿蔔：白蘿蔔忌人參、西洋參同食。

香菜：服用補藥和中藥白術、丹皮時， 不宜服用香菜， 以免降低補藥的療效。

羊肉蘿蔔湯的做法您學會了吧!秋天到了， 寒冷的時候喝一碗熱騰騰的羊肉蘿蔔湯還是很不錯的呢!