營養飲食

當心這些食物讓你早生皺紋

皺紋的產生有很多原因, 其中之一是飲食不當。 如果你多留心入口食物, 保養方面亦不遺餘力地進行, 也許哪天睡個覺起來,

你會發現歲月其實沒那麼殘忍。

什麼食物讓我們易長皺紋?

牛肉罐頭、魚罐頭、沙拉醬、咖啡、冷凍太久的食品、干貝、蝦米幹、冷凍蝦球、巧克力、蛋糕、速食面、油炸物等, 都是容易讓你長皺紋的食物, 不可常吃或吃太多。 購買食物時要注意看製造日期, 尤其是冷凍及油炸的食物, 一旦過期便會變質, 對皮膚有很大的影響。

烹調方法也有學問!

肉類、魚類、貝類若直接丟入油中煎、炒、炸, 會破壞了食物的營養。 最重要的一點是, 不要使用炸過的油。

以下小小竅門可幫助你預防皺紋的產生:

1.油炸食物時, 應該在食物的外面加上一層外衣, 此外衣可由麵粉、蛋、芝麻、香菜屑等拌勻而成。

2.炒肉的時候, 應該拌著蔥、香菜或韭菜等一起下鍋。

3.炸魚、肉時可以包著青菜一起丟入油鍋內。

4.吃油炸物宜沾蘿蔔泥、蒜泥一起吃。

5.多吃蒸的東西, 如蒸蛋、蒸魚。

6.多吃煮的東西, 少吃油炸、煎、烤食物。

7.新鮮的蔬菜儘量半生吃。

8.吃烤魚要搭配蘿蔔泥、生菜。

9.吃烤肉時, 要多吃生菜。

10.儘量攝取大豆食品。

11.吃炸的食物時, 要多吃生菜。

12.多喝茶。

13.少吃肥肉。