十食物絕不能放冰箱 巧克力放冰箱利于細菌的繁殖

很多人比較懶， 每次去逛超市都會買一堆東西扔冰箱里， 這樣可以吃幾天， 幾天不用出門了。 其實這種做法很不對， 有些食物丟進冰箱容易加速變質， 還會帶壞其他食物腐敗。 在此小編提醒大家， 以下10種食物寧愿丟掉， 也別放進冰箱， 一起來看看吧。

1、魚類

冰箱中的魚不宜存放太久， 家用電冰箱的冷藏溫度一般為-15℃， 最佳冰箱也只能達到-20℃， 而水產品， 尤其是魚類， 在貯藏溫度未達到-30℃以下時， 魚體組織就會發生脫水或其它變化， 如鯽魚長時間冷藏， 就容易出現魚體酸敗， 肉質發生變化， 不可食用。

2、藥材

藥材不宜放在冰箱里， 藥材放入冰箱內， 和其他食物混放時間一長， 不但各種細菌容易侵入藥材內， 而且容易受潮， 破壞了藥材的藥性。

所以對一些貴重的藥材， 如人參、鹿茸、天麻、黨參等， 若需長期保存， 可放在一個干凈的玻璃瓶內， 然后投入適量用文火炒至暗黃的糯米，

3、淀粉類食物

饅頭、花卷、面包等淀粉類食物不能放進冰箱中， 會加快其變干變硬的速度， 如果短時間吃不了的話， 可以將其密封好放進冷凍室中冷凍。

另外面包和餅干也不宜放在一起存放， 這樣一來面包中的水分會轉移到餅干中， 使餅干變軟， 面包反而變硬， 對兩者都不利。

4、巧克力

放進冰箱的巧克力在拿出來后， 表面容易出現白霜， 不但失去原來的醇香口感， 還會利于細菌的繁殖。 芮莉莉說， 儲存巧克力的最佳溫度是5℃—18℃。

可先用塑料袋密封， 再置于冰箱冷藏室儲存。 取出時， 別立即打開， 讓它慢慢回溫至室溫再食用。

5、西紅柿

西紅柿經低溫冷凍后， 肉質呈水泡狀， 顯得軟爛， 或出現散裂現象， 表面有黑斑， 煮不熟， 無鮮味， 嚴重的則腐爛。

6、黃瓜、青椒

黃瓜、青椒在冰箱中久存會出現變黑、變軟、變味。 黃瓜還會長毛發粘。 因為冰箱里存放的溫度一般為4℃至6℃左右， 而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃， 青椒為7℃至8℃， 因此不宜久存。

7、綠葉菜

綠葉菜放在冰箱里不僅葉片會更快腐壞，

8、香蕉

若把香蕉放在12℃以下的地方貯存， 會使香蕉發黑腐爛。

9、鮮荔枝

若將荔枝在0℃的環境中放置一天， 即會使其表皮變黑， 果肉變味。

10、草莓

草莓儲存在冰箱里， 不僅果肉發泡、口感大打折扣，