營養飲食

一種食物泡水喝,終生不得腸胃病

前段時間, 我回了一趟老家, 母親給我做了一道童年的美味, 讓我回味無窮, 感慨萬分!小時候, 家裡孩子多, 父母不會給我們買零食吃, 每當我們淘氣哭鬧時, 母親就會說, 來, 誰聽話給誰炒米吃哦!時隔多年, 再次嘗到母親做的炒米, 這種滋味深深地觸動了我的內心。

而如今, 我們的生活條件好了, 但既美味又健康的食物卻越來越少, 肥甘厚味, 雞鴨魚肉充斥著我們的生活, 越來越多的人都患上了腸胃方面的疾病。

所以, 今天我想把這道充滿愛意的炒米教給大家, 不僅美味而且對腸胃不好或受涼腹瀉的朋友有幫助, 大人小孩均適用哦!

首先, 看看選用什麼樣的米, 最簡單最直接的就是家用的大米;如果想讓口感好一些的話, 那就選擇糯米!

然後, 將鍋燒熱, 把米放在鍋中幹炒, 這期間要不斷的翻動哦, 讓米均勻受熱, 炒至顏色微微焦黃, 並伴有米香就可以了, 等待放涼篩掉米皮, 裝入密閉乾燥的玻璃瓶中儲存備用。

平時, 我們可以用炒米來泡水喝, 能夠幫助我們調理脾胃。

而且對減肥的人來說也再好不過了, 因為炒制的時候, 米中的澱粉已經被破壞掉了, 變成了活性炭, 能吸附我們腸胃的脂肪, 起到刮油的效果!搭配菜或者嚼著吃也可以!而且, 孕婦產後也可以喝, 加入紅糖味道更美!

總得來說, 一般人都可以食用。 特別是小孩、氣虛、陽虛、痰濕的人。

但要注意, 濕熱、陰虛的人就不太適合啦!

最後, 在給大家介紹一個治拉肚子、積食瀉、胃脹痛的食療方:炒米陳皮茶!

將大米炒好後與陳皮一同加水熬至稀爛即可食用!大米炒後去除了濕性, 起到了補中益氣、健脾和胃的功效,

加上陳皮的燥濕化痰、理氣健脾的功效, 無論是風寒拉肚子, 還是積食瀉都有作用!容易胃脹痛的朋友, 喝上兩三次就有護脾胃的效果哦!產後喝, 可以調整瀉掉的中氣, 有助於恢復身體!

怎麼樣, 今天介紹的方法是不是非常簡單而實用呢!今後的日子裡, 我也會多多為大家介紹這些小妙招, 一起為了健康努力!