健康食譜

美顏湯大全 四款美容食譜讓你擁有好氣色

鳳梨冰蓮湯

材料:蓮子, 鳳梨, 冰糖, 櫻桃, 龍眼肉, 堿面等各適量。

做法:1、湯鍋放在大火上, 放適量的清水煮開, 放上堿面和蓮子, 煮開後,

加點冷水再煮一會, 直到蓮子能捏動皮時就撈出來, 放在清水盆內把堿味洗乾淨。

2、然後剝去蓮子皮並挨個把蓮子心也去掉, 放在碗內上籠用大火蒸爛掉。

3、龍眼切成碎末, 鳳梨切成小片備用。

4、湯鍋再放在火上, 放上冰糖和適量的清水煮至冰糖完全深化, 再放入蓮子、櫻桃、鳳梨片、龍眼末一起煮開, 待蓮子浮在湯麵上時, 起鍋放在湯盆中就可以了。

提示:蓮子有養神, 益氣力, 除百病的功效, 此湯能補脾健胃, 養心益智, 滋潤皮膚, 適用於脾胃虛弱、貧血, 面色無華, 皮膚粗糙的人食用, 蓮子以個大飽滿為佳。

絲瓜豬肝湯

材料:豬肝, 豬瘦肉, 絲瓜, 生薑一片, 調味料適量。

做法:1、絲瓜去皮洗乾淨後削成角形。

2、豬肝和豬瘦肉洗乾淨, 切成薄片,

用調料醃10分鐘左右。

3、把絲瓜和薑片放在煮好的開水鍋中, 小火煲開幾分鐘再放入豬肝、豬瘦肉直到煮熟, 最後放上調味料就可以出鍋了。

提示:絲瓜有清熱解毒, 安胎行乳的功效, 調陰補陽, 通絡, 絲瓜的做法也有很多宜葷宜素, 絲瓜還有解毒活絡通經, 清熱利腸的功效, 此湯清熱養顏, 潔膚除斑。

冬瓜薏米湯

材料:豬瘦肉, 冬瓜, 薏米, 陳皮一片。

做法:1、將冬瓜洗乾淨後, 切成塊, 薏米, 陳皮洗乾淨, 瘦肉洗乾淨切成塊。

2、全部用料放在燉鍋中, 加入適量的清水, 大火煮開後, 改用小火煲2個小時左右, 再加上調味料就可以出鍋了。

提示:冬瓜有清熱解毒, 利水止渴, 益氣耐老的功效, 冬瓜, 熱體質的人吃好, 患者屬於熱證的吃冬瓜正可以輔助食療,

如果是屬於寒證的, 吃冬瓜會因為它的涼性而導致損傷正氣。

百合鵪鶉蛋湯

材料:鵪鶉蛋, 綠豆, 赤小豆, 百合等各適量。

做法:1、綠豆, 赤小豆, 百合洗乾淨後, 用清水浸泡半個小時左右。

2、將鵪鶉蛋煮熟後剝殼。

3、綠豆, 赤小豆, 百合放在鍋內, 加適量的清水, 大火煮開後, 用小火煮到爛, 放入鵪鶉蛋, 再煮幾分鐘就可以出鍋了。

提示:此湯能消水通氣, 健脾胃, 活血涼血, 潤膚去斑, 百合宜選用顏色黃白或是白色的。