老人健康

老人吃肉吃太多好嗎

老年人的健康是我們現在都比較關注的, 老人晚年的健康跟飲食是息息相關的, 那麼老人飲食要注意哪些呢?老人每天都吃肉對健康好嗎?肉吃太多對老人有哪些影響呢?

而現代人的日常飲食中, 蛋白質的攝取量已經太多了。 含動物性蛋白的食物主要是雞、鴨、魚、豬、牛、羊肉等肉類, 熟肉的蛋白質含量更會高達60%左右。 因此, 如果一天吃100克左右的肉, 所攝取的蛋白質就已經達到了60克左右。 而正常的蛋白質需要量為每公斤體重1克, 也就是說, 一個成年人每天的攝入量最好少於100-150克。

此外, 高動物蛋白質飲食很容易引起鈣缺乏症。 實驗證明, 每天攝入80克動物蛋白質, 會造成37毫克的鈣流失;當蛋白質的攝入量增加到每天240克, 這時即使再補充1400毫克的鈣, 最後總的鈣流失量還是會達到每天100多毫克。 這說明, 補鈣並不能阻止由高蛋白飲食所造成的骨質流失。

小編提醒:蛋白質雖然是人體健康的需要, 但是不可吃過多。