健康食療

怎么樣喝茶最有助于養生

飲茶, 究竟是飲濃的好呢, 還是飲淡的好?對于這個問題, 那就要看你從什么角度去看了。 如果從健身養生的角度來看問題, 那么, 它的答案是明確的, 那當然是飲淡茶好(放茶葉3克左右為宜)。 我國民間廣泛流傳的《飲茶訣》中說:“淡茶溫飲最養人”, “喝茶過濃犯茶癮”, 強調的也正是這個道理。

作為天然飲料的茶葉, 備受世人的青睞。 茶不僅含具有抗癌功效的茶多酚, 還含有少量可以提神醒腦的咖啡因。 此外, 它又含有可以分解油膩、幫助消化的微量元素。 而能增加冠狀動脈流量、強心利尿的茶堿, 也備受世人的稱道。

因而, 茶是現在世人較受歡迎的一種健康飲料。

那么, 為什么喝淡茶有利人的健康?據現代醫學研究, 主要是因為淡茶內的茶堿含量較少, 它雖足以使人提神醒腦、恢復體力, 但又不會使人過度興奮。 而濃茶內的茶堿含量相對較高, 可導致精神過度集中亢奮, 而引起神經系統正常功能的失調, 會造成胃酸分泌過多, 從而對患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的患者, 造成極為不利的后果。 與此同時, 經常飲濃茶, 茶葉中的鞣酸還可能與食物中的蛋白質結合成鞣酸蛋白而凝固沉淀, 以至于影響食欲和消化, 嚴重的可發生便秘。 此外, 由于茶堿還能提高人的體溫, 因而發燒的病人喝了濃茶, 就會高燒不退。

據了解, 有10%的嗜茶者,

在每天喝2—3杯濃茶的情況下, 會出現神經過敏、焦慮不安和氣短等現象。 茶里咖啡因具有使人上癮的弊端, 能促使人越喝越濃, 從而會損害人的健康。