胃不好不用愁，夏天經常吃這道菜，養胃健胃，驅寒止痛

由于現在好多人的生活和飲食方式都不是特別的規律， 所以在日常生活當中， 好多人多多少少都有一點胃病的毛病， 俗話說10人9胃也就是說10個人當中就有9個人是有胃病的， 而且像許多人經常性的會出現胃痛胃脹的現象， 這跟我們平時的飲食習慣是有很大的關系的， 比如說現在許多人喜歡饑一段飽一段， 而且有一些人在減肥的時候， 特別喜歡通過節食減肥的方式， 所以這些就很容易會給我們的腸胃造成一定的負擔， 從而導致胃病的出現。

所以在日常生活當中， 如果我們一旦出現了胃病， 大家一定要注意自己的飲食習慣， 俗話說胃病是三分靠治， 7分靠養， 所以在日常生活當中我們一定要多吃一些能夠起到養胃護胃功效的食材。 今天小編就給大家推薦一款非常不錯的食材， 尤其是腸胃不好的人經常吃能夠起著見脾胃的效果，

而且還能夠驅寒止痛， 越吃越健康。

小茴香是我們日常生活當中最為常見的一種調料， 大家可能并不知道夏天正好是茴香苗大量上市的季節， 茴香苗的口感是非常不錯的， 而且它有著獨特的香味兒， 所以說在日常生活當中好多人特別喜歡用茴香來包餃子， 而且回家遼之所以有香味， 而是因為其中含有一種成分， 茴香油， 茴香油就可以刺激我們腸胃神經血管， 從而促進消化液的分泌， 促進腸胃的蠕動， 所以有著一定的健胃行氣的效果。

而且茴香本身屬于性溫的食物， 所以說適當的吃點回家能夠起著關干單胃氣的功效等到秋天之后回家苗開花結果， 結出來的種子就是我們平時所常用到的想回家了， 今天小編給大家分享的是茴香花生米的具體做法， 因為花生米本身也能夠起到非常不錯的養胃效果， 這兩者搭配在一起可以使營養翻倍。

首先我們需要將花生米提前在清水當中浸泡半個小時， 這樣花生米吸足水分之后就非常容易煮熟了。

鍋中加入足量的水，

將泡好的花生米放進鍋中， 加入適量的八角花椒， 再加入一小勺食用鹽， 這樣大火煮開之后轉成中火煮20分鐘左右， 先不要撈出在鍋中繼續浸泡10分鐘左右， 這樣花生米可以吸足水分更加軟糯一些。

然后我們將花生米撈出， 裝在盤子當中， 將茴香苗清洗干凈之后掐下嫩芽，

稍微切斷一下， 放在花生米里， 然后加上兩勺蒸魚豉油， 滴上幾滴香油， 這樣攪拌一下就可以開吃了。

這種做法非常的簡單， 如果夏天經常吃的話， 可以起到健脾胃的效果， 而且茴香本身又帶有特殊的香味， 所以說也能夠起到開胃下飯的效果。