吃蜂蜜可以預防哪些疾病

中醫認為， 蜂蜜性甘味平， 具有清熱解毒、補中潤燥的功效。 現代醫學研究發現， 蜂蜜中含有大量的果糖、蛋白質、各種酶類、維生素及銅、鐵、錳、鎳等多種微量元素。

預防高血壓：

蜂蜜中含有豐富的鉀， 鉀離子進入人體後能促使人體將多餘的鈉離子排出體外。 而鈉(鹽)的攝入量過多正是老年人患高血壓的主要原因之一。 因此， 老年人每日早、晚各飲1杯淡蜂蜜水， 可以預防高血壓。

預防心臟病：

蜂蜜中含有多種酶類和酸類物質。 這些物質能夠清除附著在人體血管壁上的脂肪， 因此， 常食蜂蜜可防止動脈粥樣硬化， 預防心臟病。

防治便秘：

蜂蜜中含有大量的蜂膠， 這些蜂膠具有潤腸通便的功效。 因此， 老年人(尤其是便秘者)經常飲用蜂蜜水， 可以防治便秘。

改善肝功能：

老年人的肝功能大多較弱， 蜂蜜中含有多種具有保護肝臟作用的氨基酸和礦物質。

另外， 蜂蜜中所含的糖分大多為果糖。 果糖在人體內代謝較快， 一般不會轉化成脂肪， 故老年人適量地食用蜂蜜不會引起肥胖。