營養飲食

現在吃什麼水果最好?

炎熱的夏季對於飲食也有一定的要求, 比如選擇對了水果可以適量改善熱的程度, 讓人感覺涼爽一些, 比如桃子、西瓜、檸檬、楊桃等都是不錯的選擇, 但要注意這些水果雖好但也不能多吃, 適量最好。

1、桃子

夏天是桃子的旺季, 香甜誘人的桃子不僅營養豐富, 還能補充人體水分和維生素, 緩解便秘。 夏季人體流失水分比較多, 這時候補充水分最適合不過。 在中醫的角度, 桃子性熱而味甘酸, 有補益、補心、生津、解渴、消積、潤腸、解勞熱之功效, 為“肺之果”, 適宜於低血糖、肺病、虛勞喘嗽之人作為輔助食療之物。

食用注意:未成熟以及爛掉的不能吃, 不能多吃。

2、西瓜

西瓜味甜多汁, 還清爽解渴, 經過冷餐後更是人們在夏天的最愛。 西瓜味性甘寒, 有清熱消暑, 止渴利尿等功效。 西瓜中含有大量的水分, 在急性熱病發燒、口渴汗多、煩躁時, 吃上一塊又甜又沙、水分十足的西瓜, 症狀會馬上改善。 鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮可增加皮膚彈性, 減少皺紋, 增添光澤。 因此, 西瓜不但有很好的食用價值, 也是女性選擇的經濟美容食品。

食用注意:西瓜是生冷食物, 不能多吃, 否則傷脾胃, 引起咽喉炎。 感冒初期以及口腔潰瘍患者也不能吃,

否則會加重病情。 打開過久的或冷餐過久的西瓜也不能吃, 不然會引起腸胃炎。

3、檸檬

夏季要吃得健康, 還能美容, 是大部分女性的追求, 那麼富含維生素、礦物質、檸檬酸及纖維質的檸檬是夏日選擇消暑美容的聖品。 檸檬果皮富含芳香揮發成分,

可以生津解暑, 開胃醒脾。 夏季暑濕較重, 很多人神疲乏力, 長時間工作或學習之後往往胃口不佳, 喝一杯檸檬泡水, 清新酸爽的味道讓人精神一振, 更可以打開胃口。 酸味食品可增加胃液酸度, 健脾開胃, 幫助殺菌和消化。

食用注意:喝檸檬水要適量, 每天不宜超過1000毫升。 此外, 切忌空腹食用檸檬和檸檬飲品等。

4、楊桃

楊桃味道甜酸, 清甜無渣, 味道可口, 還可以生津止渴, 是夏日補充水分, 消除疲勞的最佳食品。 楊桃中糖類、維生素C及有機酸含量豐富, 且果汁充沛, 能迅速補充人體的水分, 生津止渴, 並使體內的熱或酒毒隨小便排出體外, 消除疲勞感。 果汁中含有大量草酸、檸檬酸、蘋果酸等, 能提高胃液的酸度, 促進食物的消化。

楊桃含有大量的揮發性成分、胡蘿蔔素類化合物、糖類、有機酸及維生素B、C等, 可消除咽喉炎症及口腔潰瘍, 防治風火牙痛。

食用注意:楊桃性寒, 凡脾胃虛寒或有腹瀉的人宜少食 。