各類堅果的健康減肥保健作用

花生中的脂肪、蛋白質和纖維有助於增強飽感， 減少零食量。 哈佛大學研究發現， 含有適量花生和花生醬的飲食， 比等熱量的低脂飲食更容易堅持，

核桃：降低膽固醇

許多研究發現， 富含核桃的飲食可以使膽固醇顯著降低。 每天吃30克核桃， 堅持一個月， 就會見效。

腰果：消除疲勞

腰果含鐵量是牛肉的兩倍。 鐵有助於給全身供氧， 缺鐵會導致疲勞和注意力減退。

碧根果：抗感冒流感

5顆碧根果就能滿足每天鋅推薦量的1/6。 鋅對維持白血球正常功能非常關鍵， 足量的白血球可以抗擊感冒和流感病毒。

開心果：降血壓

兩把帶殼開心果所含鉀比一根香蕉更多。 鉀對調節血壓至關重要， 能平衡食鹽過多帶來的負效應。

杏仁：防治糖尿病

杏仁富含膳食纖維， 熱量低， 可以降低食物升糖指數。 同時杏仁富含鎂， 對血糖具有調節作用。