吃秋葵會拉肚子嗎 秋葵拉肚子或是你吃得不對

吃秋葵會拉肚子嗎

可能會！

秋葵營養豐富， 雖然含有大量的蛋白質、維生素、膳食纖維以及各種礦物質， 紅秋葵甚至還含有花青素， 但是這秋葵也存在很多的禁忌， 食用不對， 比如吃太多， 或者自身體質的原因是可能引起拉肚子現象的。

吃秋葵拉肚子的原因

1、吃太多脾胃虛寒

秋葵性寒， 其中含有大量的寒氣， 食用之後會明顯的增加體內的寒氣， 若食用過多出現脾胃虛寒之症是最為常見的， 因此， 也會導致消化不良， 拉肚子也很正常， 尤其是胃腸功能不怎麼好的人。

2、對秋葵過敏的體質

秋葵中含有粘液蛋白以及表皮上長有的細細絨毛， 對人體有致過敏的效果， 因此， 食用秋葵有些人是可能引起過敏的， 對胃腸形成一定的刺激， 出現拉肚子也是過敏症狀之一。

怎麼避免吃秋葵拉肚子

1、吃前做焯水處理

秋葵能生吃， 也能熟吃， 最常見的是做涼菜食用， 但秋葵對胃腸有一定吃刺激性， 因此， 在烹飪時需將秋葵進行焯水處理， 不僅能大量的消除秋葵中的草酸， 也會使得大部分粘液蛋白失去活性， 減少一定的過敏風險。 當然， 秋葵性寒， 就算是經過焯水處理了也不能多吃。

2、熟吃比生吃要好

最好是熟吃為好，

另外， 因為秋葵本就性寒， 不宜多吃， 生吃寒氣更重， 經過烹飪之後還可適當降低寒氣呢。 當然， 膽胃腸不好的患者， 熟吃也要適量。

吃秋葵拉肚子怎麼辦

吃秋葵引起拉肚子首先要儘快的停止食用秋葵， 並且還需對症的進行治療， 過敏的進行抗過敏治療， 脾胃虛寒者引起的消化不良則可食用一些溫熱性的食物來緩解， 嚴重時也可在醫生的醫囑下食用止瀉藥。

秋葵的食用禁忌及注意事項

秋葵一般人群均可食用， 但是要注意以下幾點：

1、適合胃炎、癌症、胃潰瘍、貧血、消化不良食用， 特別是青壯年、運動員、護膚女士、男士更應該多吃。

2、但是秋葵屬於性味偏於寒涼的蔬菜， 胃腸虛寒、功能不佳、經常腹瀉的人不可多食。

3、秋葵含有較多的鉀元素， 患有腎病的人應少用， 不可過量食用， 並且要燙過再食用為好。

4、秋葵不要用銅、鐵器皿烹飪或盛裝， 否則秋葵很快地變色。 對人體雖無傷害， 味道卻會打折扣， 也不美觀。

5、秋葵室溫下容易變黑變幹， 需要以白報紙包裹冷藏哦。

6、秋葵切段炒的時候， 會有粘液， 有些人為了菜肴的美觀， 會事先把粘液洗去再炒， 其實絕對不推薦這樣做。 秋葵的粘液正是它的營養精華所在， 所以， 不要怕粘， 粘的才是營養的。

7、秋葵一定不要加水炒，大火爆炒變色即可，生一點比炒軟了好。生吃都可以所以不必擔心。炒久了營養就流失了。

8、秋葵屬於過敏物質，因此，過敏體質的人以及4歲以下的小孩不適合食用，以免引起過敏。

7、秋葵一定不要加水炒，大火爆炒變色即可，生一點比炒軟了好。生吃都可以所以不必擔心。炒久了營養就流失了。

8、秋葵屬於過敏物質，因此，過敏體質的人以及4歲以下的小孩不適合食用，以免引起過敏。