營養飲食

保肝養肝的食物,推薦多吃這8種食物

肝是人體很重要的一個消化器官, 如果肝出現問題臉上也會長痘痘、長雀斑、長皺紋等, 所以保護肝是一件很重要的事情, 保肝養肝最好的養生方法就是在食物上下功課, 多吃一些保肝養肝的食物對我們的肝有很大的好處。 下面我來跟大家介紹幾個保肝養肝的食物。

1、蘋果:一日三餐定量合理進食的普通人, 如能減少主食量, 吃二個蘋果, 就可把你血中的膽固醇降低16%, 所以這對脂肪肝和心腦血管及肥胖疾病的人有明顯好處。 梨:富含維生素、礦物質營養素, 有保護肝臟, 促進肝細胞再生的功效。

2、葡萄:中醫認為, 葡萄性平、味甘酸, 能補氣血、強筋骨、益肝陰、利小便、舒筋活血、暖胃健脾、除煩解渴。 現代醫學則證明, 葡萄中所含的多酚類物質是天然的自由基清除劑, 具有很強的抗氧化活性, 可以有效地調整肝臟細胞的功能, 抵禦或減少自由基對它們的傷害。 此外, 它還具有抗炎作用, 能與細菌、病毒中的蛋白質結合, 使它們失去致病能力。 國外的研究證明, 新鮮的葡萄、葡萄葉及葡萄乾都具有抵抗病毒的能力。 香蕉:屬於低熱量但營養高的水果, 其含有豐富的蛋白質、鉀、VA、VC、膳食纖維等有益成分, 在促進肝細胞的修復與再生、提高機體免疫力、保護肝臟等方面都是很有益的。

3、西瓜:有利尿、清熱解暑、解煩渴、利小便、解酒毒等功效, 對肝硬化腹水的病人最為適宜。

4、積極從事體育鍛煉是護肝的又一有效方法。 從護肝角度看, 一要選好運動場地, 以場地寬廣、視野開闊、空氣清新的地方為佳;二要選擇好鍛煉項目,

以鍛煉體力和耐力為目標的全身性低強度動態運動為好, 如慢跑、快走、太極拳、五禽戲等。 需要提醒的是, 睡覺前避免劇烈運動。

5、肝病患者不要劇烈運動, 但適量的運動還是不可少的, 如慢跑, 瑜伽。 同時, 要記得多補充水分、鹽分, 這樣才能及時地排除體內的濕熱及毒素, 防止肝病的復發。

6、飲酒會提高發生脂肪肝、酒精性肝病的會, 有肝病的人應該完全戒酒。 抽煙和罹患肝癌有關。

7、泡菜、醃酸菜、變質的殘剩菜, 及發酵的酸煎餅、鹹魚等。 這些食品含硝酸鹽較多, 大量食用後, 腸道細菌可將硝酸鹽還原為亞硝酸鹽, 後者可胃內合成亞硝胺變成一種強烈的化學致癌物, 可引發肝癌。

8、煙薰烘烤食物, 據報導, 波羅的海沿岸冰島等國家的人們, 喜歡吃薰烤的肉類, 那裡消化系統癌症(特別肝癌)特別多。 實驗證實, 天然氣、煤、木炭、柴草等不完全燃燒時, 會產生大量的苯並芘(致癌物質), 因此, 用高溫煙火薰烤出來的食品會受到污染。