補腎的最佳“黑色”食物

2014-07-08

栗子被唐代著名醫家孫思邈稱為“腎之果”。

黑豆又名烏豆，腎虛所致的腰痛、耳鳴者可取黑豆50克、狗肉500克，一起煮爛，加入各種調味品後食用。需要說明的是，慢性腎病出現腎功能衰竭時不宜食用包括黑豆在內的豆類及其豆製品。

黑米適合腎虛所致的早洩、滑精等患者食用。在煮黑米粥時，應先將黑米浸泡一夜，再按常法烹製，更有利於消化吸收。

此外，黑木耳、桑椹、黑蕎麥、海參、何首烏等也是非常有利於腎臟的黑色食品。