健康生活

常喝溫檸檬水給身體的變化,超棒的!但有一種人這時不要喝!

檸檬皮內含大量多酚類成分, 具有強力抗氧化效果, 有助於消除身體裡的自由基, 並減低罹患癌症的風險!

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好幾年以來,

市面上都是各式各樣水的廣告, 有鹼性水、離子水、純水、海洋深層水等。 鹼化(alkalizing)你每天喝下肚的水, 是邁向健康之路最簡單的方法。

鹼性的檸檬水對人體健康有神奇的功效

根據2015年12月9日刊登在英國《每日郵報》的一篇文章, 每天喝溫熱檸檬水(約40~50℃, 不可超過60℃, 否則維生素C會消失), 能夠有效改善你的健康, 讓皮膚看起來更年輕、增強免疫系統功能, 還能説明減重。

鹼性的檸檬水, 對人體到底有哪些功效呢?

1、超級充電免疫力

維生素C是必需維生素, 只能經由飲食來獲得, 檸檬富含大量維生素C, 可以增強免疫細胞的活性, 這也就是為什麼維生素C缺乏時, 病原侵襲人體的概率就會提高, 也因此更容易生病及感冒的原因。

2、讓皮膚變年輕

維生素C也具有抗氧化功效, 有助於對抗損傷皮膚的自由基、紫外線、各種污染物和毒素等。 維生素C也是重要的輔酶, 可以促進體內膠原蛋白(collagen)的合成, 幫助皮膚抵抗皺紋等老化現象。 而膠原蛋白也是血管壁的重要組成, 所以長期缺乏維生素C, 血管壁的結構會受損, 就容易導致心血管的疾病。

3、可幫助減重

檸檬含有柚皮素、橙皮素、橘皮素等柑橘類黃酮素, 可以促進胰島素敏感性、抑制發炎, 同時檸檬可以增加新陳代謝的速率、降低血液和肝臟中膽固醇的含量、減少脂肪合成, 進而達到減重功效。

4、維持鹼性體質

健康正常人血液的酸堿值(pH值)介於7.35到7.45之間, 屬於“弱鹼性”, 人體血液一旦超出這個範圍, 無論過低或是過高, 體內的生化反應皆無法正常進行,

因此身體會努力地將pH值維持在弱鹼性, 各器官功能才得以正常運作。 而腎臟便擔負著調節血液酸堿值功能的重要角色, 鹼性的檸檬水可以減輕腎臟的負擔, 讓腎臟輕鬆發揮調節體內pH值的功能。

5、清潔消化道

多喝檸檬水有助於清潔腸道及消化道, 幫助沖刷掉附著在消化道及腸壁的毒素。

6、幫助肝腎解毒作用

檸檬皮(包括綠色及白色部分)中含有檸檬酸烯及檸檬苦素等植化素, 可以強化肝臟中解毒酵素的能力, 幫助毒素稀釋, 便於從血液中將有害物質過濾及排出體外。

7、讓你活力充沛, 不易疲倦

你是否曾經在睡眠充足的情況下, 還是感覺很疲倦呢?這有可能是貧血的症狀, 檸檬中豐富的維生素C是幫助我們抵抗貧血必不可或缺的要素,

因為它可以促進飲食中鐵質的吸收。

8、檸檬苦素可以抑制癌細胞

曾有文獻指出, 檸檬苦素及黃酮類能夠抑制包括白血病、子宮頸癌、乳腺癌和肝癌等癌細胞的生長。 黃酮類中一種稱為柚皮素的成分, 具有幫助DNA修復損傷的功能, 所以檸檬可以透過柚皮素來預防細胞癌變。 此外, 檸檬皮內含大量多酚類成分, 具有強力抗氧化效果, 有助於消除身體裡的自由基, 並減低罹患癌症的風險。

9、具有降血壓的功效

檸檬中還富含一種重要的礦物質--“鉀”, 可以幫助大腦運作, 並保持血壓平穩。

10、維持口氣清新

檸檬水具有溫和的抗菌作用, 可以避免牙齦發炎導致的牙周病造成的口臭。

檸檬水該怎麼泡?

步驟1將檸檬洗淨、對半切片

將新鮮檸檬洗淨, 對半切成片狀, 一次只需要半顆檸檬。 因為檸檬皮綠色部分含有精油成分, 會讓腸胃敏感的人覺得不適, 但是檸檬皮內白色部分也富含許多營養素, 所以只要削掉最外面一層薄薄的綠皮, 保留果皮與果肉間白色的部分即可。 如果願意留一點綠皮也可以, 但嘗起來會有些苦, 不要全留。

步驟2注入溫熱水

半顆檸檬切片後放入杯中, 注入250~300毫升左右、約40~50℃的溫熱水。

步驟3均勻攪拌

用湯匙均勻攪拌, 如果怕酸, 可以再多加水稀釋, 但是不要再另外加糖。 如果真不喜歡喝, 可加些許蜂蜜, 也千萬不可加太多, 不加最好。

任何時間都可以喝檸檬水嗎?

雖然檸檬的好處多多, 但是醫師在這裡還是要提醒腸胃道比較敏感者,

不要空腹喝檸檬水, 也不要喝太酸的檸檬水, 因為檸檬酸會刺激胃壁黏膜, 導致胃酸分泌增加, 所以如果喝檸檬水會覺得胃不舒服的人, 還是不要胃空空的時候飲用, 若是喝到胃痛, 就得不償失囉!